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Détail de l'indexation
664.07 : Tests, analyses, contrôle de qualité
664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8
664.001 579
664.002 86
664.01 Matières premières
664.02 Traitement
664.028 Technique de conservation
664.06 Additifs, colorants
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité
664.09 Conditionnement et emballage
664.1 Sucres et produits dérivés
664.2 Amidons
664.3 Graisses et huiles
664.4 Sels de cuisine
664.5 Epices, aromates
664.6 Aliments spéciaux : pour bébés, à basses calories
664.7 Céréales
664.75 Produits dérivés
664.752 Pains, produits de boulangerie
664.755 Pâtes alimentaires
664.76 Nourriture pour animaux
664.8 Fruits et légumes
664.8 Fruits et légumes
664.9 Viandes, volaille, produits de la mer
664.949 9
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664.02 Traitement
664.028 Technique de conservation
664.06 Additifs, colorants
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité
664.09 Conditionnement et emballage
664.1 Sucres et produits dérivés
664.2 Amidons
664.3 Graisses et huiles
664.4 Sels de cuisine
664.5 Epices, aromates
664.6 Aliments spéciaux : pour bébés, à basses calories
664.7 Céréales
664.75 Produits dérivés
664.752 Pains, produits de boulangerie
664.755 Pâtes alimentaires
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664.8 Fruits et légumes
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 664.07
Affiner la rechercheRéunion d'experts FAO/OMS sur l'application des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Titre : Réunion d'experts FAO/OMS sur l'application des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture : incidences possibles sur la sécurité alimentaire ; rapport de la réunion Type de document : texte imprimé Auteurs : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la santé, Auteur Editeur : FAO Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (XX-121 p.) Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-92-520-6506-7 Note générale : Bibliogr. p. 80-94 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité Résumé : De nombreux pays ont pris conscience du potentiel des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture et investissent considérablement dans ses applications dans la production alimentaire. Toutefois, du fait de nos connaissances limitées des effets sur la santé humaine de ces applications, bon nombre de nations estiment qu'il faut examiner sans plus tarder les incidences de ces technologies sur la sécurité sanitaire des aliments.
Pour répondre à ces attentes, la FAO et l'OMS ont pensé qu'il était opportun de convoquer une réunion d'experts sur ce sujet afin de recenser d'autres travaux qui pourraient être nécessaires en vue de l'examen de cette question à l'échelle mondiale.Réunion d'experts FAO/OMS sur l'application des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture : incidences possibles sur la sécurité alimentaire ; rapport de la réunion [texte imprimé] / Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur ; Organisation mondiale de la santé, Auteur . - [S.l.] : FAO, 2011 . - 1 vol. (XX-121 p.) ; 25 cm.
ISBN : 978-92-520-6506-7
Bibliogr. p. 80-94
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité Résumé : De nombreux pays ont pris conscience du potentiel des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture et investissent considérablement dans ses applications dans la production alimentaire. Toutefois, du fait de nos connaissances limitées des effets sur la santé humaine de ces applications, bon nombre de nations estiment qu'il faut examiner sans plus tarder les incidences de ces technologies sur la sécurité sanitaire des aliments.
Pour répondre à ces attentes, la FAO et l'OMS ont pensé qu'il était opportun de convoquer une réunion d'experts sur ce sujet afin de recenser d'autres travaux qui pourraient être nécessaires en vue de l'examen de cette question à l'échelle mondiale.Réservation
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