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Auteur Kiger, J. L. |
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Faire une suggestion Affiner la rechercheTechniques modernes de la biscuiterie, patisserie, boulangerie industrielles et artisanales et des produits de régime / Kiger, J. L.
Titre : Techniques modernes de la biscuiterie, patisserie, boulangerie industrielles et artisanales et des produits de régime Type de document : texte imprimé Auteurs : Kiger, J. L. ; Kiger, J. G. Mention d'édition : Dunod Editeur : Dunod Année de publication : 1967 ISBN/ISSN/EAN : ER 4342.1 Langues : Français (fre) Mots-clés : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE BISCUIT PRODUIT AGROALIMENTAIRE PRODUIT CEREALIER MATIERE PREMIERE Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Techniques modernes de la biscuiterie, patisserie, boulangerie industrielles et artisanales et des produits de régime [texte imprimé] / Kiger, J. L. ; Kiger, J. G. . - Dunod . - Dunod, 1967.
ISSN : ER 4342.1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE BISCUIT PRODUIT AGROALIMENTAIRE PRODUIT CEREALIER MATIERE PREMIERE Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96B342.164590 ER 4342.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.164591 ER 4342.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.164592 ER 4342.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.164593 ER 4342.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.164594 ER 4342.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.164587 ER 4342.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.164588 ER 4342.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.164589 ER 4342.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre : Techniques modernes de la biscuiterie, patisserie, boulangerie industrielles et artisanales et des produits de régime Type de document : texte imprimé Auteurs : Kiger, J. L. ; Kiger, J. G. Mention d'édition : Dunod Editeur : Dunod Année de publication : 1968 ISBN/ISSN/EAN : ER 4342.2 Langues : Français (fre) Mots-clés : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE TECHNIQUE INDUSTRIELLE PROCEDE DE FABRICATION PRODUIT AGROALIMENTAIRE CONDITIONNEMENT CONTROLE DE FABRICATION BISCUIT Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Techniques modernes de la biscuiterie, patisserie, boulangerie industrielles et artisanales et des produits de régime [texte imprimé] / Kiger, J. L. ; Kiger, J. G. . - Dunod . - Dunod, 1968.
ISSN : ER 4342.2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE TECHNIQUE INDUSTRIELLE PROCEDE DE FABRICATION PRODUIT AGROALIMENTAIRE CONDITIONNEMENT CONTROLE DE FABRICATION BISCUIT Index. décimale : 338 Production : classer ici les ouvrages généraux sur les aspects économiques et techniques de l'industrie et production Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96B342.161025 ER 4342.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.161026 ER 4342.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.161022 ER 4342.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.161023 ER 4342.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.161024 ER 4342.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.161019 ER 4342.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.161020 ER 4342.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B342.161021 ER 4342.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
