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Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés

Titre :	Recommandations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Type de document :	texte imprimé
Mention d'édition :	IIF
Editeur :	IIF
Année de publication :	1972
ISBN/ISSN/EAN :	ER 4420
Langues :	Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés :	PRODUIT AGROALIMENTAIRE ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE TEMPERATURE EMBALLAGE REFRIGERATION HYGIENE LEGUME FRUIT PRODUIT LAITIER OEUF VIANDE FAUNE AQUATIQUE CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENT SURGELE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE FROID
Index. décimale :	641 aliment

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96B420.144123	ER 4420	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B420.144124	ER 4420	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B420.144125	ER 4420	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B420.144126	ER 4420	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B420.144127	ER 4420	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B420.144128	ER 4420	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B420.144129	ER 4420	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B420.144130	ER 4420	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible