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Encyclopédie du froid (FR). La Conservation par le froid des denrées d'origine végétale / Ulrich, R.

Titre de série :	Encyclopédie du froid (FR)
Titre :	La Conservation par le froid des denrées d'origine végétale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ulrich, R.
Mention d'édition :	Librairie J.B.Baillère et Fils
Editeur :	Librairie J.B.Baillère et Fils
Année de publication :	1954
ISBN/ISSN/EAN :	ER 4403
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE FROID REFRIGERATION BIOLOGIE VEGETALE PRODUIT VEGETAL LEGUME FRUIT CONSERVATION DES PRODUITS CORGANISATION NON GOUVERNEMENTALEELATION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Index. décimale :	571.2 Physiologie des plantes et des micro-organismes

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96B403.183072	ER 4403	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B403.183073	ER 4403	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B403.183074	ER 4403	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B403.183068	ER 4403	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B403.183069	ER 4403	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B403.183070	ER 4403	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B403.183071	ER 4403	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B403.183067	ER 4403	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible