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Que sais-je? (FR), 524. Les Fermentations / Aubel, E.

Titre de série :	Que sais-je? (FR), 524
Titre :	Les Fermentations
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aubel, E.
Mention d'édition :	PUF
Editeur :	PUF
Année de publication :	1967
ISBN/ISSN/EAN :	ER 2057
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	FERMENTATION SYSTEME ENZYMATIQUE TECHNIQUE ANALYTIQUE ACIDE PYRUNIQUE OXYGENE GAZ CARBONIQUE REACTION CHIMIQUE HISTOIRE ALIMENT HEXOSE
Index. décimale :	541.39 Réactions et synthèse chimiques

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96C057.164671	ER 2057	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C057.164672	ER 2057	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C057.164673	ER 2057	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C057.164674	ER 2057	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C057.164667	ER 2057	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C057.164668	ER 2057	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C057.164669	ER 2057	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C057.164670	ER 2057	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible