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La Viande : nature,préparation,distribution / Thieulix, G.

Titre :	La Viande : nature,préparation,distribution
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Thieulix, G.
Mention d'édition :	M. Brézol
Editeur :	M. Brézol
Année de publication :	1970
ISBN/ISSN/EAN :	ER 4341
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	VIANDE PRODUIT ANIMAL INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE DE LA VIANDE COMPOSITION DE LA CARCASSE QUALITE DISTRIBUTION CHARCUTERIE
Index. décimale :	641.36 viande

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96B341.152886	ER 4341	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B341.152887	ER 4341	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B341.152888	ER 4341	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B341.152889	ER 4341	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B341.152890	ER 4341	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B341.152883	ER 4341	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B341.152884	ER 4341	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B341.152885	ER 4341	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible