| Titre de série : |
Mémoire Master d’ingénierie Infrastructures et Réseaux Hydrauliques, FPL |
| Titre : |
Améliorer la disponibilité des coupeurs de canne à sucre sur un périmètre industriel : cas de la SN SOSUCO |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Orèdola Daryle BIAOU |
| Année de publication : |
2017 |
| Importance : |
101 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Le manque de coupeurs de canne est à la base de l’allongement de la durée de récolte sur les périmètres industriels ainsi que la diminution de la productivité en sucre en Afrique de l’Ouest. Pour pallier à ce problème et démontrer de façon statistique sa pertinence, il est important de discerner le point de vue des principaux acteurs qu’est la main d’œuvre de la coupe manuelle de la canne à sucre. Cette étude permettra de mettre en exergue les facteurs pouvant motiver les coupeurs et améliorer les conditions de travail. L’étude est réalisée sur les périmètres industriels de canne à sucre de la SN SOSUCO situé à 450 Kilomètres de Ouagadougou la capitale du Burkina Faso. D’une superficie actuellement aménagée de 4 000 ha, le périmètre est réparti sur 111 parcelles de 37,89 ha en moyenne implantées entre Karfiguela et Yannon. Cette enquête a été réalisée en utilisant l’outil de mesure le WASO conçu par le Docteur Amadou KEITA. L’échantillonnage aléatoire stratifié a permis d’obtenir une strate bien définie composée de 44 enquêtés indépendants situés dans les communes de Toussiana, Bérégadougou et Banfora. Les analyses statistiques menées grâce au logiciel MINITAB étaient le test paramétrique d’ANOVA suivi du test de Tukey. Les tests de Mann-Whitney et de Kruskal-Wallis ont été appliqués dans les cas où les échantillons de données ne présentent ni de distributions normales ni d’égalité des variances. Les enquêtes ont été menées sur les cadres responsables de la coupe à la SN SOSUCO pour une confrontation des idées émanent des coupeurs et des responsables. Il ressort des enquêtes que le manque de coupeurs est lié à trois facteurs principaux i) : l’insuffisance de la rémunération qui s’explique par la note obtenue après analyse (17,11/20 de moyenne et P-value = 0,00); ii) : les prises en charge non respectées notamment l’assurance accident de travail et assurance maladie (note de 16,15/20 en moyenne et P-value = 0,00) qui notifie clairement l’insuffisance des mesures prises par la société pour assurer les coupeurs de canne ; iii) la concurrence accrue d’autres secteurs en matière d’emploi de la main d’œuvre. En conséquence, une augmentation de la rémunération ainsi que l’amélioration des assurances maladies et accidents de travail pourrait un grand nombre de coupeurs de canne à sucre.
Abstract : The lack of cane cutters is the basis for longer harvesting times on industrial perimeters and decreased agricultural productivity in West Africa. To remedy this problem and to demonstrate its relevance statistically, it is important to discern the point of view of the main actors that are the manual manpower of sugarcane. This study will highlight the factors that can motivate cutters and improve working conditions. The study is carried out on the sugar cane industrial perimeters of SN SOSUCO located at 450 Kilometers from Ouagadougou, the capital of Burkina Faso. Of a currently developed area of 4 000ha, the perimeter is distributed over 111 plots of 37,89 on mean located between Karfiguela and Yannon . This survey was carried out using the WASO measuring tool designed by Dr. Amadou KEITA. Stratified random sampling resulted in a well-defined stratum of 44 respondents independants in the communes of Toussiana, Bérégadougou and Banfora. The statistical analyzes carried out using the MINITAB software were the ANOVA parametric test followed by the Tukey test. The Mann-Whitney and Kruskal-Wallis tests have been applied in cases where the data samples have neither normal distributions nor equality of variances. Surveys were conducted on the managers responsible for the cutting at SN SOSUCO for a confrontation of the ideas emanating from the cutters and the managers. The survey shows that the lack of cutters is linked to three main factors: (i) inadequate remuneration, which is explained by the score obtained after analysis (17,11/20 on mean and P-value = 0,00); ii): non-compliance with insurance cover, notably accident and health insurance (score of 16,15/20 on mean and P-value = 0,00) which clearly indicates the insufficiency of the measures taken by the company to ensure the cane cutters; (iii) increased competition from other sectors in the employment of labor. As a result, an increase in remuneration, as well as improvements in work-related illness and accident insurance, will mobilize a large number of sugarcane cutters. |
Mémoire Master d’ingénierie Infrastructures et Réseaux Hydrauliques, FPL. Améliorer la disponibilité des coupeurs de canne à sucre sur un périmètre industriel : cas de la SN SOSUCO [texte imprimé] / Orèdola Daryle BIAOU . - 2017 . - 101 p. Langues : Français ( fre)
| Résumé : |
Le manque de coupeurs de canne est à la base de l’allongement de la durée de récolte sur les périmètres industriels ainsi que la diminution de la productivité en sucre en Afrique de l’Ouest. Pour pallier à ce problème et démontrer de façon statistique sa pertinence, il est important de discerner le point de vue des principaux acteurs qu’est la main d’œuvre de la coupe manuelle de la canne à sucre. Cette étude permettra de mettre en exergue les facteurs pouvant motiver les coupeurs et améliorer les conditions de travail. L’étude est réalisée sur les périmètres industriels de canne à sucre de la SN SOSUCO situé à 450 Kilomètres de Ouagadougou la capitale du Burkina Faso. D’une superficie actuellement aménagée de 4 000 ha, le périmètre est réparti sur 111 parcelles de 37,89 ha en moyenne implantées entre Karfiguela et Yannon. Cette enquête a été réalisée en utilisant l’outil de mesure le WASO conçu par le Docteur Amadou KEITA. L’échantillonnage aléatoire stratifié a permis d’obtenir une strate bien définie composée de 44 enquêtés indépendants situés dans les communes de Toussiana, Bérégadougou et Banfora. Les analyses statistiques menées grâce au logiciel MINITAB étaient le test paramétrique d’ANOVA suivi du test de Tukey. Les tests de Mann-Whitney et de Kruskal-Wallis ont été appliqués dans les cas où les échantillons de données ne présentent ni de distributions normales ni d’égalité des variances. Les enquêtes ont été menées sur les cadres responsables de la coupe à la SN SOSUCO pour une confrontation des idées émanent des coupeurs et des responsables. Il ressort des enquêtes que le manque de coupeurs est lié à trois facteurs principaux i) : l’insuffisance de la rémunération qui s’explique par la note obtenue après analyse (17,11/20 de moyenne et P-value = 0,00); ii) : les prises en charge non respectées notamment l’assurance accident de travail et assurance maladie (note de 16,15/20 en moyenne et P-value = 0,00) qui notifie clairement l’insuffisance des mesures prises par la société pour assurer les coupeurs de canne ; iii) la concurrence accrue d’autres secteurs en matière d’emploi de la main d’œuvre. En conséquence, une augmentation de la rémunération ainsi que l’amélioration des assurances maladies et accidents de travail pourrait un grand nombre de coupeurs de canne à sucre.
Abstract : The lack of cane cutters is the basis for longer harvesting times on industrial perimeters and decreased agricultural productivity in West Africa. To remedy this problem and to demonstrate its relevance statistically, it is important to discern the point of view of the main actors that are the manual manpower of sugarcane. This study will highlight the factors that can motivate cutters and improve working conditions. The study is carried out on the sugar cane industrial perimeters of SN SOSUCO located at 450 Kilometers from Ouagadougou, the capital of Burkina Faso. Of a currently developed area of 4 000ha, the perimeter is distributed over 111 plots of 37,89 on mean located between Karfiguela and Yannon . This survey was carried out using the WASO measuring tool designed by Dr. Amadou KEITA. Stratified random sampling resulted in a well-defined stratum of 44 respondents independants in the communes of Toussiana, Bérégadougou and Banfora. The statistical analyzes carried out using the MINITAB software were the ANOVA parametric test followed by the Tukey test. The Mann-Whitney and Kruskal-Wallis tests have been applied in cases where the data samples have neither normal distributions nor equality of variances. Surveys were conducted on the managers responsible for the cutting at SN SOSUCO for a confrontation of the ideas emanating from the cutters and the managers. The survey shows that the lack of cutters is linked to three main factors: (i) inadequate remuneration, which is explained by the score obtained after analysis (17,11/20 on mean and P-value = 0,00); ii): non-compliance with insurance cover, notably accident and health insurance (score of 16,15/20 on mean and P-value = 0,00) which clearly indicates the insufficiency of the measures taken by the company to ensure the cane cutters; (iii) increased competition from other sectors in the employment of labor. As a result, an increase in remuneration, as well as improvements in work-related illness and accident insurance, will mobilize a large number of sugarcane cutters. |
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