Titre de série :	Guide pratique
Titre :	Préparer et vendre des boissons traditionnelles : expressions et procédés
Type de document :	texte imprimé
Mention d'édition :	GRET Ministère de la Coopération CTA
Editeur :	GRET Ministère de la Coopération CTA
Année de publication :	[1994]
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86844-062-4
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	BOISSON NON ALCOOLISEE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  JUS DE FRUIT  JUS DE LEGUME  SIROP  GLACE  GINGEMBRE  PAIN DE SINGE  CONSOMMATION  INDUSTRIE DE LA BOISSON  COMMERCIALISATION  VENTE  FABRICATION  METHODE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  TECHNIQUE TRADITIONNELLE  BISSAP
Index. décimale :	641.2 boisson

Guide pratique. Préparer et vendre des boissons traditionnelles : expressions et procédés [texte imprimé]  . -  GRET Ministère de la Coopération CTA . - GRET Ministère de la Coopération CTA, [1994].
ISBN : 978-2-86844-062-4
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	BOISSON NON ALCOOLISEE  PRODUIT AGROALIMENTAIRE  JUS DE FRUIT  JUS DE LEGUME  SIROP  GLACE  GINGEMBRE  PAIN DE SINGE  CONSOMMATION  INDUSTRIE DE LA BOISSON  COMMERCIALISATION  VENTE  FABRICATION  METHODE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  TECHNIQUE TRADITIONNELLE  BISSAP
Index. décimale :	641.2 boisson