| Titre de série : |
Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, nº5 |
| Titre : |
Le maraîchage périurbain dans quelques situations africaines |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Moustier, P. ; David, O. |
| Mention d'édition : |
CIRAD, FAO |
| Editeur : |
CIRAD, FAO |
| Année de publication : |
2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-87614-368-5 |
| Note générale : |
Ce document a pour objectif d'apporter des éléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique, afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conforme à leurs besoins. Un accent particulier est mis sur les systèmes de production périurbains. Sont présentés des résultats d'études menées au Congo, RCA, Cameroun, Guinée-Bissau et Madagascar, selon une méthode axée sur l'identification de la structure des filières d'approvisionnement et sur les stratégies individuelles et collectives des acteurs de la consommation de la production et de l'échange |
| Mots-clés : |
LEGUME MARAICHAGE |
| Index. décimale : |
633 Produits des champs : classer les produits des jardins à 635 |
| Résumé : |
Ce document a pour objectif d'apporter des éléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique, afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conforme à leurs besoins. Un accent particulier est mis sur les systèmes de production périurbains. Sont présentés des résultats d'études menées au Congo, RCA, Cameroun, Guinée-Bissau et Madagascar, selon une méthode axée sur l'identification de la structure des filières d'approvisionnement et sur les stratégies individuelles et collectives des acteurs de la consommation de la production et de l'échange |
| Note de contenu : |
Ce document a pour objectif d'apporter des éléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique, afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conforme à leurs besoins. Un accent particulier est mis sur les systèmes de production périurbains. Sont présentés des résultats d'études menées au Congo, RCA, Cameroun, Guinée-Bissau et Madagascar, selon une méthode axée sur l'identification de la structure des filières d'approvisionnement et sur les stratégies individuelles et collectives des acteurs de la consommation de la production et de l'échange |
Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, nº5. Le maraîchage périurbain dans quelques situations africaines [texte imprimé] / Moustier, P. ; David, O. . - CIRAD, FAO . - CIRAD, FAO, 2001. ISBN : 978-2-87614-368-5 Ce document a pour objectif d'apporter des éléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique, afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conforme à leurs besoins. Un accent particulier est mis sur les systèmes de production périurbains. Sont présentés des résultats d'études menées au Congo, RCA, Cameroun, Guinée-Bissau et Madagascar, selon une méthode axée sur l'identification de la structure des filières d'approvisionnement et sur les stratégies individuelles et collectives des acteurs de la consommation de la production et de l'échange
| Mots-clés : |
LEGUME MARAICHAGE |
| Index. décimale : |
633 Produits des champs : classer les produits des jardins à 635 |
| Résumé : |
Ce document a pour objectif d'apporter des éléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique, afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conforme à leurs besoins. Un accent particulier est mis sur les systèmes de production périurbains. Sont présentés des résultats d'études menées au Congo, RCA, Cameroun, Guinée-Bissau et Madagascar, selon une méthode axée sur l'identification de la structure des filières d'approvisionnement et sur les stratégies individuelles et collectives des acteurs de la consommation de la production et de l'échange |
| Note de contenu : |
Ce document a pour objectif d'apporter des éléments de diagnostic des marchés légumiers en Afrique, afin de rendre l'approvisionnement des consommateurs urbains plus conforme à leurs besoins. Un accent particulier est mis sur les systèmes de production périurbains. Sont présentés des résultats d'études menées au Congo, RCA, Cameroun, Guinée-Bissau et Madagascar, selon une méthode axée sur l'identification de la structure des filières d'approvisionnement et sur les stratégies individuelles et collectives des acteurs de la consommation de la production et de l'échange |
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