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FAO document technique sur les pêches

Editeur :

Food and Agriculture Organization of the United Nations

ISSN :

1014-1146

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Purification des coquillages bivalves / Ronald Lee

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ISBD

Titre : Purification des coquillages bivalves : aspects fondamentaux et pratiques
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Ronald Lee, Auteur ; Alessandro Lovatelli, Auteur ; Lahsen Ababouch, Auteur
Editeur : Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Année de publication : 2010
Collection : FAO document technique sur les pêches, ISSN 1014-1146 num. 511
Importance : 1 vol. (XVIII-155 p.)
Présentation : ill.
Format : 30cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-206006-2

Purification des coquillages bivalves : aspects fondamentaux et pratiques [texte imprimé] / Ronald Lee, Auteur ; Alessandro Lovatelli, Auteur ; Lahsen Ababouch, Auteur . - Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2010 . - 1 vol. (XVIII-155 p.) : ill. ; 30cm. - (FAO document technique sur les pêches, ISSN 1014-1146; 511) .
ISBN : 978-92-5-206006-2

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&)ààéè\"(\" LEE. FA 105 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible

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