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Technologie.Dossier technique (BIT), 14. Conservation des fruits à petite échelle

Titre de série :	Technologie.Dossier technique (BIT), 14
Titre :	Conservation des fruits à petite échelle
Type de document :	texte imprimé
Mention d'édition :	BIT
Editeur :	BIT
Année de publication :	1990
ISBN/ISSN/EAN :	978-92-2-206403-8
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	CONSERVATION DES PRODUITS FRUIT SECHAGE PRODUIT SUCRE UTILISATION CHALEUR SEL VINAIGRE FERMENTATION METHODE CONDITIONNEMENT TRAITEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE EMBALLAGE CONSERVERIE EQUIPEMENT COUT TRANSFORMATION
Index. décimale :	634 Vergers, fruits, forêts

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96C690.46727	ER 2690	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C690.46728	ER 2690	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C690.46723	ER 2690	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C690.46724	ER 2690	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C690.46725	ER 2690	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C690.46726	ER 2690	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C690.46721	ER 2690	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C690.46722	ER 2690	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible