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Auteur Clement, J.M. |
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Titre : Dictionnaire des industries alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Clement, J.M. Mention d'édition : Masson Editeur : Masson Année de publication : 1978 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-46079-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : INDUSTRIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE DE LA BOISSON INDUSTRIE DE LA PECHE INDUSTRIE DE LA VIANDE INDUSTRIE LAITIERE CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME PAIN EQUIPEMENT TECHNOLOGIE DICTIONNAIRE TERMINOLOGIE Index. décimale : 641 aliment Dictionnaire des industries alimentaires [texte imprimé] / Clement, J.M. . - Masson . - Masson, 1978.
ISBN : 978-2-225-46079-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : INDUSTRIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE DE LA BOISSON INDUSTRIE DE LA PECHE INDUSTRIE DE LA VIANDE INDUSTRIE LAITIERE CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME PAIN EQUIPEMENT TECHNOLOGIE DICTIONNAIRE TERMINOLOGIE Index. décimale : 641 aliment Réservation
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