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Technologie.Dossier technique (BIT), 13. Conservation des légumes à pétite échelle
Titre de série : Technologie.Dossier technique (BIT), 13 Titre : Conservation des légumes à pétite échelle Type de document : texte imprimé Mention d'édition : BIT Editeur : BIT Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-2-206402-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME ENSACHAGE SECHAGE STOCKAGE EQUIPEMENT METHODE PRODUIT SEL VINAIGRE FERMENTATION TRAITEMENT DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES CONDITIONNEMENT CONSERVERIE EMBALLAGE COUT DE PRODUCTION APPERTISATION Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Technologie.Dossier technique (BIT), 13. Conservation des légumes à pétite échelle [texte imprimé] . - BIT . - BIT, 1990.
ISBN : 978-92-2-206402-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME ENSACHAGE SECHAGE STOCKAGE EQUIPEMENT METHODE PRODUIT SEL VINAIGRE FERMENTATION TRAITEMENT DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES CONDITIONNEMENT CONSERVERIE EMBALLAGE COUT DE PRODUCTION APPERTISATION Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C685.46735 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46736 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46731 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46732 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46733 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46734 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46729 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46730 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible Des Technologies de consommation des produits alimentaires : chaleur-Froid-rayonnements
Titre : Des Technologies de consommation des produits alimentaires : chaleur-Froid-rayonnements Type de document : texte imprimé Mention d'édition : APRIA Editeur : APRIA Année de publication : 1987 ISBN/ISSN/EAN : ER 1245 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE DU FROID ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE SECHAGE CRYOGENIE FROID TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ECHANGE THERMIQUE ECONOMIE D'ENERGIE CHALEUR RAYONNEMENT MICROBIOLOGIE Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Des Technologies de consommation des produits alimentaires : chaleur-Froid-rayonnements [texte imprimé] . - APRIA . - APRIA, 1987.
ISSN : ER 1245
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE DU FROID ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE SECHAGE CRYOGENIE FROID TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ECHANGE THERMIQUE ECONOMIE D'ENERGIE CHALEUR RAYONNEMENT MICROBIOLOGIE Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C245.64960 ER 1245 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C245.64959 ER 1245 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C245.64958 ER 1245 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C245.64957 ER 1245 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C245.64956 ER 1245 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C245.64955 ER 1245 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C245.64954 ER 1245 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C245.64953 ER 1245 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible Tropical Stored Products Information, 25. Séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides, Ibadan, Nigéria, 26 au 30 Juillet 1971: résumés des conférences / Prevett, P.F.
Titre de série : Tropical Stored Products Information, 25 Titre : Séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides, Ibadan, Nigéria, 26 au 30 Juillet 1971: résumés des conférences Type de document : texte imprimé Auteurs : Prevett, P.F. ; Wright, S. P. D. Mention d'édition : Tropical Stored Products Centre Editeur : Tropical Stored Products Centre Année de publication : 1973 ISBN/ISSN/EAN : CI-10214 Note générale : Ce document contient les résumés des conférences présentées à un séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides tenu à Ibadan, au Nigéria. Ce séminaire avait pour objectifs de: 1) évaluer en profondeur les problèmes actuels relatifs au stockage des grains en Afrique tropicale dont l'économie et la commercialisation/ 2) étudier l'état actuel des recherches en cours et identifier les domaines nécessitant l'investigation/ 3) promouvoir le développement d'échanges d'informations et de liens professionnels entre chercheurs et entre la recherche et la vulgarisation. On lira dans le document, 27 communications traitant du thème. Langues : Français (fre) Mots-clés : Conservation des produits Stockage Agronomie Grain Climat tropical Recherche agronomique Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Résumé : Ce document contient les résumés des conférences présentées à un séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides tenu à Ibadan, au Nigéria. Ce séminaire avait pour objectifs de: 1) évaluer en profondeur les problèmes actuels relatifs au stockage des grains en Afrique tropicale dont l'économie et la commercialisation/ 2) étudier l'état actuel des recherches en cours et identifier les domaines nécessitant l'investigation/ 3) promouvoir le développement d'échanges d'informations et de liens professionnels entre chercheurs et entre la recherche et la vulgarisation. On lira dans le document, 27 communications traitant du thème. Note de contenu : Ce document contient les résumés des conférences présentées à un séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides tenu à Ibadan, au Nigéria. Ce séminaire avait pour objectifs de: 1) évaluer en profondeur les problèmes actuels relatifs au stockage des grains en Afrique tropicale dont l'économie et la commercialisation/ 2) étudier l'état actuel des recherches en cours et identifier les domaines nécessitant l'investigation/ 3) promouvoir le développement d'échanges d'informations et de liens professionnels entre chercheurs et entre la recherche et la vulgarisation. On lira dans le document, 27 communications traitant du thème. Tropical Stored Products Information, 25. Séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides, Ibadan, Nigéria, 26 au 30 Juillet 1971: résumés des conférences [texte imprimé] / Prevett, P.F. ; Wright, S. P. D. . - Tropical Stored Products Centre . - Tropical Stored Products Centre, 1973.
ISSN : CI-10214
Ce document contient les résumés des conférences présentées à un séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides tenu à Ibadan, au Nigéria. Ce séminaire avait pour objectifs de: 1) évaluer en profondeur les problèmes actuels relatifs au stockage des grains en Afrique tropicale dont l'économie et la commercialisation/ 2) étudier l'état actuel des recherches en cours et identifier les domaines nécessitant l'investigation/ 3) promouvoir le développement d'échanges d'informations et de liens professionnels entre chercheurs et entre la recherche et la vulgarisation. On lira dans le document, 27 communications traitant du thème.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Conservation des produits Stockage Agronomie Grain Climat tropical Recherche agronomique Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Résumé : Ce document contient les résumés des conférences présentées à un séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides tenu à Ibadan, au Nigéria. Ce séminaire avait pour objectifs de: 1) évaluer en profondeur les problèmes actuels relatifs au stockage des grains en Afrique tropicale dont l'économie et la commercialisation/ 2) étudier l'état actuel des recherches en cours et identifier les domaines nécessitant l'investigation/ 3) promouvoir le développement d'échanges d'informations et de liens professionnels entre chercheurs et entre la recherche et la vulgarisation. On lira dans le document, 27 communications traitant du thème. Note de contenu : Ce document contient les résumés des conférences présentées à un séminaire sur le stockage des grains alimentaires dans les régions tropicales humides tenu à Ibadan, au Nigéria. Ce séminaire avait pour objectifs de: 1) évaluer en profondeur les problèmes actuels relatifs au stockage des grains en Afrique tropicale dont l'économie et la commercialisation/ 2) étudier l'état actuel des recherches en cours et identifier les domaines nécessitant l'investigation/ 3) promouvoir le développement d'échanges d'informations et de liens professionnels entre chercheurs et entre la recherche et la vulgarisation. On lira dans le document, 27 communications traitant du thème. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CI03B124.143339 CI-10214 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B124.143340 CI-10214 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B124.143341 CI-10214 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B124.143342 CI-10214 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B124.143343 CI-10214 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B124.143344 CI-10214 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B124.143345 CI-10214 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B124.143346 CI-10214 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible