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Titre : Le Coton : au fil du temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Michelle Jeanguyot Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2008 Importance : 141 p. Présentation : ill. couv.en ill. Format : 25.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-911722-53-0 Prix : 29.50 Euros Langues : Français (fre) Mots-clés : Coton Cotonnier Orient Amériques Europe Résumé : De l'orient à l'Europe, des Amériques à l'Afrique, ce livre nous raconte l'aventure du cotonnier et de sa fibre. Les archéologues ont récemment apporté la preuve que d'anciennes civilisations de la vallée de l'Indus utilisaient le coton, il ya plus de cinq mille ans avant notre ère. Marco Polo, de retour de ses voyages en Orient, a vanté la finesse merveilleuse des des boquerants indiens. Un peu plus tard, c'était au tour des conquistadors de découvrir les riches tissus aztèques ou incas, brodés ou colorés. La mode des cotonnades déferla finalement sur l'Europe au XVII è siècle et y déclencha une véritable révolution industrielle, avec son cortège de souffrance et d'injustice: esclaves, colonisés, prolétaires furent les sacrifiés du coton.
Ce livre nous parle aussi de la culture du coton et de la géographie de sa production dans le monde, qui sont aujourd'hui au coeur de formidables enjeux économiques. Enfin, il nous entraîne à la découverte d'une multitude d'étoffes, nées de l'imaginaire des créateurs: indiennes, mousselines, jeans, toiles de Jouy, piqués et boutis provençaux....
Abondamment illustré, cet ouvrage est à la fois un beau livre et un document de référence sur le sujet.
Le Coton : au fil du temps [texte imprimé] / Michelle Jeanguyot . - Versailles : Editions Quae, 2008 . - 141 p. : ill. couv.en ill. ; 25.5 cm.
ISBN : 978-2-911722-53-0 : 29.50 Euros
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Coton Cotonnier Orient Amériques Europe Résumé : De l'orient à l'Europe, des Amériques à l'Afrique, ce livre nous raconte l'aventure du cotonnier et de sa fibre. Les archéologues ont récemment apporté la preuve que d'anciennes civilisations de la vallée de l'Indus utilisaient le coton, il ya plus de cinq mille ans avant notre ère. Marco Polo, de retour de ses voyages en Orient, a vanté la finesse merveilleuse des des boquerants indiens. Un peu plus tard, c'était au tour des conquistadors de découvrir les riches tissus aztèques ou incas, brodés ou colorés. La mode des cotonnades déferla finalement sur l'Europe au XVII è siècle et y déclencha une véritable révolution industrielle, avec son cortège de souffrance et d'injustice: esclaves, colonisés, prolétaires furent les sacrifiés du coton.
Ce livre nous parle aussi de la culture du coton et de la géographie de sa production dans le monde, qui sont aujourd'hui au coeur de formidables enjeux économiques. Enfin, il nous entraîne à la découverte d'une multitude d'étoffes, nées de l'imaginaire des créateurs: indiennes, mousselines, jeans, toiles de Jouy, piqués et boutis provençaux....
Abondamment illustré, cet ouvrage est à la fois un beau livre et un document de référence sur le sujet.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1°0018082 JEA Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible
Titre : Forêts de protection contre les aléas naturels : diagnostics et stratégies (Alpes du sud françaises) Type de document : texte imprimé Auteurs : Freddy Rey ; Jean Ladier ; Antoine Hurand ; Fréderic, et al. Berger Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Collection : Guide pratique, ISSN 1952-2770 Importance : 111 p. Présentation : ill. couv.en ill. Format : 23.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0351-2 Prix : 29 Euros Langues : Français (fre) Mots-clés : Forêt Végétation Aléa naturel Érosion Peuplement forestier Résumé : Où, quand et comment intervenir sur les forêts de protection contre les aléas naturels? Ce guide propose des méthodologies appliquées aux Alpes du Sud françaises. Elles peuvent être transposées aux peuplements forestiers des Alpes du Nord ou des pyrénées ainsi qu'aux milieux non forestiers. l'érosion superficielle est le principal aléa concerné sans oublier les phénomènes de crues torrentielles. Les essences forestières traitées sont le pin noir d'Autriche, le pin sylvestre, le pin à crochets, le mélèze d'Europe, le sapin pectiné, le hêtre pubescent. des règles d'intervention sont déclinées par aléa et par type de formation végétale.
ce guide traite également le gestion des landes, des pelouses et des terrains peu végétalisés ou minéraux.
Il est destiné à tout gestionnaire chargé de la gestiion des forêts de protection contre les aléas naturels. Il s'adresse en particulier aux aménageurs des différents peuplements forestiers.
Forêts de protection contre les aléas naturels : diagnostics et stratégies (Alpes du sud françaises) [texte imprimé] / Freddy Rey ; Jean Ladier ; Antoine Hurand ; Fréderic, et al. Berger . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 111 p. : ill. couv.en ill. ; 23.5 cm. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .
ISBN : 978-2-7592-0351-2 : 29 Euros
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Forêt Végétation Aléa naturel Érosion Peuplement forestier Résumé : Où, quand et comment intervenir sur les forêts de protection contre les aléas naturels? Ce guide propose des méthodologies appliquées aux Alpes du Sud françaises. Elles peuvent être transposées aux peuplements forestiers des Alpes du Nord ou des pyrénées ainsi qu'aux milieux non forestiers. l'érosion superficielle est le principal aléa concerné sans oublier les phénomènes de crues torrentielles. Les essences forestières traitées sont le pin noir d'Autriche, le pin sylvestre, le pin à crochets, le mélèze d'Europe, le sapin pectiné, le hêtre pubescent. des règles d'intervention sont déclinées par aléa et par type de formation végétale.
ce guide traite également le gestion des landes, des pelouses et des terrains peu végétalisés ou minéraux.
Il est destiné à tout gestionnaire chargé de la gestiion des forêts de protection contre les aléas naturels. Il s'adresse en particulier aux aménageurs des différents peuplements forestiers.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà&_à(& REY 7737 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible
Titre : Les Maladies de la tomate : Identifier, connaître, maîtriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Blanchard ; Henri Laterrot ; Georges Marchoux ; Thierry, collab. Candresse Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Importance : 679 p. Présentation : ill. couv.en ill. Format : 28.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0328-4 Prix : 79 Euros Langues : Français (fre) Mots-clés : Tomate Plante Alimentation humaine Maladie parasitaire Résumé : Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré: plusieurs centaines de bioagresseurs, plus de 50 affections non parasitaires, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables.
Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies- aux symptômes parfois très proches- constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever.
Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire.....Les Maladies de la tomate : Identifier, connaître, maîtriser [texte imprimé] / Dominique Blanchard ; Henri Laterrot ; Georges Marchoux ; Thierry, collab. Candresse . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 679 p. : ill. couv.en ill. ; 28.5 cm.
ISBN : 978-2-7592-0328-4 : 79 Euros
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Tomate Plante Alimentation humaine Maladie parasitaire Résumé : Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré: plusieurs centaines de bioagresseurs, plus de 50 affections non parasitaires, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables.
Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies- aux symptômes parfois très proches- constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever.
Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire.....Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà&_&'- BLA 7725 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible
Titre : Rivières et rivaux : Les frontières de l'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Andréassian Vazken ; Jean Margat Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2012 Importance : 134 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1706-9 Note générale : L'histoire des civilisations anciennes fourmille de rivalités liées à l'accès à l'eau, qui désaltère les assoiffés, irrigue les champs, fait tourner la roue des moulins, sert de fortification et matérialise les frontières.
Qu'en est- il aujourd'hui? Si en Europe de l'Ouest les affrontements ont laissé place à la coopération et à la paix, l'eau reste au coeur des grands enjeux mondiaux. C'est une ressource naturelle pas comme les autres.
Vazken Andréassian et Jean Margat analysent les frontières physiques et humaines qui délimitent............Langues : Français (fre) Rivières et rivaux : Les frontières de l'eau [texte imprimé] / Andréassian Vazken ; Jean Margat . - Versailles : Editions Quae, 2012 . - 134 p.
ISBN : 978-2-7592-1706-9
L'histoire des civilisations anciennes fourmille de rivalités liées à l'accès à l'eau, qui désaltère les assoiffés, irrigue les champs, fait tourner la roue des moulins, sert de fortification et matérialise les frontières.
Qu'en est- il aujourd'hui? Si en Europe de l'Ouest les affrontements ont laissé place à la coopération et à la paix, l'eau reste au coeur des grands enjeux mondiaux. C'est une ressource naturelle pas comme les autres.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà\"\'_é& ER 8476 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible
Titre : Les Séchage des mangues Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Rivier ; Jean-Michel Méot ; Thierry Ferré ; Mathieu Briard Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Collection : Guide pratique, ISSN 1952-2770 Importance : 109 p. Présentation : ill. couv.en ill. Format : 23.5 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0341-3 Prix : 26 euros Langues : Français (fre) Catégories : 664 Technologie des aliments Mots-clés : Séchage Mangue Production Transformation Manuel de production Index. décimale : 664.8 Fruits et légumes Résumé : La saison de récolte des mangues est courte et la production généralement abondante. Aussi est-il intéressant de pouvoir valoriser ce fruit en le séchant, ce qui nécessite la mise au point et la diffusion de procédés et d'équipements spécifiques.
Cet ouvrage est la synthèse de travaux menés par une équipe pluridisciplinaire du centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et de ses partenaires, avec les acteurs de la filière de la mangue séchée au Burkina Faso, pays pionnier dans ce domaine. Il présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement en fruits jusqu'à la commercialisation du produit séché. L'analyse de chaque opération est détaillée: principes théoriques, équipements mis en œuvre, bonnes pratiques d'utilisation et d'hygiène, gestion de la qualité,....Les Séchage des mangues [texte imprimé] / Michel Rivier ; Jean-Michel Méot ; Thierry Ferré ; Mathieu Briard . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 109 p. : ill. couv.en ill. ; 23.5. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .
ISBN : 978-2-7592-0341-3 : 26 euros
Langues : Français (fre)
Catégories : 664 Technologie des aliments Mots-clés : Séchage Mangue Production Transformation Manuel de production Index. décimale : 664.8 Fruits et légumes Résumé : La saison de récolte des mangues est courte et la production généralement abondante. Aussi est-il intéressant de pouvoir valoriser ce fruit en le séchant, ce qui nécessite la mise au point et la diffusion de procédés et d'équipements spécifiques.
Cet ouvrage est la synthèse de travaux menés par une équipe pluridisciplinaire du centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et de ses partenaires, avec les acteurs de la filière de la mangue séchée au Burkina Faso, pays pionnier dans ce domaine. Il présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement en fruits jusqu'à la commercialisation du produit séché. L'analyse de chaque opération est détaillée: principes théoriques, équipements mis en œuvre, bonnes pratiques d'utilisation et d'hygiène, gestion de la qualité,....Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà&èçè" RIV 7748 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible
