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Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Rome
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Purification des coquillages bivalves / Ronald Lee
Titre : Purification des coquillages bivalves : aspects fondamentaux et pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Ronald Lee, Auteur ; Alessandro Lovatelli, Auteur ; Lahsen Ababouch, Auteur Editeur : Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations Année de publication : 2010 Collection : FAO document technique sur les pêches, ISSN 1014-1146 num. 511 Importance : 1 vol. (XVIII-155 p.) Présentation : ill. Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-206006-2 Purification des coquillages bivalves : aspects fondamentaux et pratiques [texte imprimé] / Ronald Lee, Auteur ; Alessandro Lovatelli, Auteur ; Lahsen Ababouch, Auteur . - Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2010 . - 1 vol. (XVIII-155 p.) : ill. ; 30cm. - (FAO document technique sur les pêches, ISSN 1014-1146; 511) .
ISBN : 978-92-5-206006-2Réservation
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