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Des Technologies de consommation des produits alimentaires : chaleur-Froid-rayonnements

Titre :	Des Technologies de consommation des produits alimentaires : chaleur-Froid-rayonnements
Type de document :	texte imprimé
Mention d'édition :	APRIA
Editeur :	APRIA
Année de publication :	1987
ISBN/ISSN/EAN :	ER 1245
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	CONSERVATION DES PRODUITS INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE DU FROID ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE SECHAGE CRYOGENIE FROID TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ECHANGE THERMIQUE ECONOMIE D'ENERGIE CHALEUR RAYONNEMENT MICROBIOLOGIE
Index. décimale :	641.4 conservation des aliments

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96C245.64960	ER 1245	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C245.64959	ER 1245	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C245.64958	ER 1245	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C245.64957	ER 1245	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C245.64956	ER 1245	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C245.64955	ER 1245	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C245.64954	ER 1245	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C245.64953	ER 1245	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible