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Technologie.Dossier technique (BIT) |
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Faire une suggestion Affiner la rechercheTechnologie.Dossier technique (BIT), 13. Conservation des légumes à pétite échelle
Titre de série : Technologie.Dossier technique (BIT), 13 Titre : Conservation des légumes à pétite échelle Type de document : texte imprimé Mention d'édition : BIT Editeur : BIT Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-2-206402-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME ENSACHAGE SECHAGE STOCKAGE EQUIPEMENT METHODE PRODUIT SEL VINAIGRE FERMENTATION TRAITEMENT DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES CONDITIONNEMENT CONSERVERIE EMBALLAGE COUT DE PRODUCTION APPERTISATION Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Technologie.Dossier technique (BIT), 13. Conservation des légumes à pétite échelle [texte imprimé] . - BIT . - BIT, 1990.
ISBN : 978-92-2-206402-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME ENSACHAGE SECHAGE STOCKAGE EQUIPEMENT METHODE PRODUIT SEL VINAIGRE FERMENTATION TRAITEMENT DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES CONDITIONNEMENT CONSERVERIE EMBALLAGE COUT DE PRODUCTION APPERTISATION Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Réservation
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Titre de série : Technologie.Dossier technique (BIT), 14 Titre : Conservation des fruits à petite échelle Type de document : texte imprimé Mention d'édition : BIT Editeur : BIT Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-2-206403-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS FRUIT SECHAGE PRODUIT SUCRE UTILISATION CHALEUR SEL VINAIGRE FERMENTATION METHODE CONDITIONNEMENT TRAITEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE EMBALLAGE CONSERVERIE EQUIPEMENT COUT TRANSFORMATION Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Technologie.Dossier technique (BIT), 14. Conservation des fruits à petite échelle [texte imprimé] . - BIT . - BIT, 1990.
ISBN : 978-92-2-206403-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS FRUIT SECHAGE PRODUIT SUCRE UTILISATION CHALEUR SEL VINAIGRE FERMENTATION METHODE CONDITIONNEMENT TRAITEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE EMBALLAGE CONSERVERIE EQUIPEMENT COUT TRANSFORMATION Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C690.46727 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46728 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46723 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46724 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46725 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46726 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46721 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46722 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre de série : Technologie.Dossier technique (BIT), 3 Titre : Transformation du poisson à pétite échelle Type de document : texte imprimé Mention d'édition : BIT CTA Editeur : BIT CTA Année de publication : 1991 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-2-203205-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : POISSON FUMAGE SALAGE FERMENTATION SECHAGE CUISSON CONSERVERIE INDUSTRIE DE TRANSFORMATION TECHNOLOGIE EQUIPEMENT INDUSTRIE DE LA PECHE COUT MAIN D'OEUVRE EMPLOI FORMATION ENVIRONNEMENT ESPECE PELAGIQUE Index. décimale : 639.3 Elevage de vertébrés à sang froid Technologie.Dossier technique (BIT), 3. Transformation du poisson à pétite échelle [texte imprimé] . - BIT CTA . - BIT CTA, 1991.
ISBN : 978-92-2-203205-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : POISSON FUMAGE SALAGE FERMENTATION SECHAGE CUISSON CONSERVERIE INDUSTRIE DE TRANSFORMATION TECHNOLOGIE EQUIPEMENT INDUSTRIE DE LA PECHE COUT MAIN D'OEUVRE EMPLOI FORMATION ENVIRONNEMENT ESPECE PELAGIQUE Index. décimale : 639.3 Elevage de vertébrés à sang froid Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C682.40103 ER 2682 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C682.40104 ER 2682 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C682.40100 ER 2682 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C682.40101 ER 2682 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C682.40102 ER 2682 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C682.40097 ER 2682 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C682.40098 ER 2682 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C682.40099 ER 2682 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
