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Titre : Le froid dans les magasins de vente des denrées périssables Type de document : texte imprimé Auteurs : Gac, A. Mention d'édition : Association Française du Froid Editeur : Association Française du Froid Année de publication : 1972 Accompagnement : [Supplément de la revue générale du froid, septembre 1972] ISBN/ISSN/EAN : ER 497 Langues : Français (fre) Mots-clés : FROID PRODUIT AGROALIMENTAIRE EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE VENTE COMMERCIALISATION MAGASIN DE COMMERCE ENTREPOT QUALITE DES PRODUITS DEGRADATION INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE STOCKAGE AU FROID METHODOLOGIE DENREE PERISSABLE HYGIENE Index. décimale : 621.56 Technique des basses températures : réfrigération, pompe à chaleur Le froid dans les magasins de vente des denrées périssables [texte imprimé] / Gac, A. . - Association Française du Froid . - Association Française du Froid, 1972 . - + [Supplément de la revue générale du froid, septembre 1972].
ISSN : ER 497
Langues : Français (fre)
Mots-clés : FROID PRODUIT AGROALIMENTAIRE EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE VENTE COMMERCIALISATION MAGASIN DE COMMERCE ENTREPOT QUALITE DES PRODUITS DEGRADATION INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE STOCKAGE AU FROID METHODOLOGIE DENREE PERISSABLE HYGIENE Index. décimale : 621.56 Technique des basses températures : réfrigération, pompe à chaleur Réservation
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Exemplaires(8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C497.144299 ER 497 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C497.144300 ER 497 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C497.144301 ER 497 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C497.144302 ER 497 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C497.144303 ER 497 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C497.144304 ER 497 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C497.144305 ER 497 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C497.144306 ER 497 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible