Bienvenue au Centre de Documentation et d'Information de 2iE: Plus de 27422 ouvrages vous sont proposés
Résultat de la recherche
2 recherche sur le mot-clé
'VINAIGRE' ![Ne pas surligner les mots recherchés Ne pas surligner les mots recherchés](./images/text_horizontalrule.png)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Imprimer la page de recherche courante...](./images/print.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
Technologie.Dossier technique (BIT), 13. Conservation des légumes à pétite échelle
Titre de série : Technologie.Dossier technique (BIT), 13 Titre : Conservation des légumes à pétite échelle Type de document : texte imprimé Mention d'édition : BIT Editeur : BIT Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-2-206402-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME ENSACHAGE SECHAGE STOCKAGE EQUIPEMENT METHODE PRODUIT SEL VINAIGRE FERMENTATION TRAITEMENT DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES CONDITIONNEMENT CONSERVERIE EMBALLAGE COUT DE PRODUCTION APPERTISATION Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Technologie.Dossier technique (BIT), 13. Conservation des légumes à pétite échelle [texte imprimé] . - BIT . - BIT, 1990.
ISBN : 978-92-2-206402-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME ENSACHAGE SECHAGE STOCKAGE EQUIPEMENT METHODE PRODUIT SEL VINAIGRE FERMENTATION TRAITEMENT DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES CONDITIONNEMENT CONSERVERIE EMBALLAGE COUT DE PRODUCTION APPERTISATION Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C685.46735 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46736 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46731 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46732 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46733 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46734 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46729 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C685.46730 ER 2685 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible Technologie.Dossier technique (BIT), 14. Conservation des fruits à petite échelle
Titre de série : Technologie.Dossier technique (BIT), 14 Titre : Conservation des fruits à petite échelle Type de document : texte imprimé Mention d'édition : BIT Editeur : BIT Année de publication : 1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-2-206403-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS FRUIT SECHAGE PRODUIT SUCRE UTILISATION CHALEUR SEL VINAIGRE FERMENTATION METHODE CONDITIONNEMENT TRAITEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE EMBALLAGE CONSERVERIE EQUIPEMENT COUT TRANSFORMATION Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Technologie.Dossier technique (BIT), 14. Conservation des fruits à petite échelle [texte imprimé] . - BIT . - BIT, 1990.
ISBN : 978-92-2-206403-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS FRUIT SECHAGE PRODUIT SUCRE UTILISATION CHALEUR SEL VINAIGRE FERMENTATION METHODE CONDITIONNEMENT TRAITEMENT PRODUIT AGROALIMENTAIRE EMBALLAGE CONSERVERIE EQUIPEMENT COUT TRANSFORMATION Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C690.46727 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46728 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46723 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46724 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46725 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46726 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46721 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C690.46722 ER 2690 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible