Perspectives prometteuses des opérations après récolte / Brian CLARKE

Public ISBD Titre : Perspectives prometteuses des opérations après récolte : Un nouveau regard sur la transformation des cultures au niveau du village Type de document : texte imprimé Auteurs : Brian CLARKE Editeur : Rome [Italie] : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture Année de publication : 2005 Collection : FAO Brochure sur la diversification, ISSN 1813-6001 num. 4 Importance : XII-38 p. Présentation : ill., bibliogr. Format : 21x15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-205071-1 Langues : Français (fre) Catégories : 641.3 Denrées alimentaires Mots-clés : TECHNIQUE DE CONSERVATION  TECHNOLOGIE DE TRANFORMATION  TECHNIQUE APRES RECOLTE  ECONOMIE RURALE Index. décimale : 641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres,... Résumé : Cette brochure contient une approche qui vise à améliorer l'efficacité et la productivité de la transformation des cultures au niveau du village dans les pays en développement. Elle met en évidence les conditions nécessaires et les risques associés au developpement d'une entreprise de village et décrit les étapes concernant le financement et la création de plans d'entreprise simples permettant le remboursement rapide des emprunts. Perspectives prometteuses des opérations après récolte : Un nouveau regard sur la transformation des cultures au niveau du village [texte imprimé] / Brian CLARKE . - Rome [Italie] : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, 2005 . - XII-38 p. : ill., bibliogr. ; 21x15 cm. - (FAO Brochure sur la diversification, ISSN 1813-6001; 4) . ISBN : 978-92-5-205071-1 Langues : Français (fre) Catégories : 641.3 Denrées alimentaires Mots-clés : TECHNIQUE DE CONSERVATION  TECHNOLOGIE DE TRANFORMATION  TECHNIQUE APRES RECOLTE  ECONOMIE RURALE Index. décimale : 641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres,... Résumé : Cette brochure contient une approche qui vise à améliorer l'efficacité et la productivité de la transformation des cultures au niveau du village dans les pays en développement. Elle met en évidence les conditions nécessaires et les risques associés au developpement d'une entreprise de village et décrit les étapes concernant le financement et la création de plans d'entreprise simples permettant le remboursement rapide des emprunts.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1°0058010	FA 082	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Documents	Disponible

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