Mémoire Master d'ingénierie Energie. Support à l’ingénierie d’une minicentrale électrique à biogaz avec injection au réseau interne d’un abattoir / Abdoul Kaled Rachid MINOUGOU 

Public ISBD Titre de série : Mémoire Master d'ingénierie Energie Titre : Support à l’ingénierie d’une minicentrale électrique à biogaz avec injection au réseau interne d’un abattoir : cas de l’abattoir de la charcuterie moderne de Koubri Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdoul Kaled Rachid MINOUGOU Année de publication : 2020 Importance : 86 p. Langues : Français (fre) Résumé : La charcuterie moderne basée à Ouagadougou, au Burkina Faso a décidé de valoriser les déchets de son abattoir en construction à travers un processus de méthanisation pour la production de biogaz. Ce biogaz sera ensuite utilisé pour la production d’électricité à partir d’un groupe à biogaz. Le présent document traite du support à l’ingénierie de la construction de l’unité de production d’électricité à partir de biogaz issu de la méthanisation des déchets de l’abattoir. L’énergie électrique sera produite grâce à un groupe électrogène à biogaz de 50 kW. Les déchets à valoriser sont les contenus de panse d’animaux, les eaux usées et le sang animal. La masse totale journalière de ces déchets est de 32 tonnes avec une projection de croissance à plus de 51 tonnes dans les mois à venir. A l’issue de nos travaux, nous avons déterminé que le substrat injectable dans le digesteur doit avoir un volume maximum de 10,38 m3 et que la quantité de biogaz productible annuellement est de l’ordre de 62130 m3. La production d’énergie électrique est quant à elle estimée à 109,3 MWh par an avec une durée de fonctionnement de la centrale de 6 heures par jour. L’énergie produite sera injectée dans le réseau interne de l’abattoir et permettra une substitution énergétique de 175 kWh par jour de la consommation du réseau national. Abstract : The “Charcuterie moderne” based in Ouagadougou, Burkina Faso decided to recover the waste from its slaughterhouse under construction through an anaerobic digestion process for the production of biogas. This biogas will then be used for the production of electricity from a biogas group. This document deals with engineering support for the construction of the power generation unit from biogas from methanisation of slaughterhouse waste. The electrical energy will be produced by a 50 kW biogas generator. The waste to be valorized is the contents of the animal's body, the sewage and the animal blood. The total daily mass of this waste is 32 tons with a projected growth of more than 51 tons in the coming months. As a result of our work, we have determined that the injectable substrate in the digester must have a maximum volume of 10.38 m3 and that the amount of biogas produced annually is of the order of 62130 m3. The production of electrical energy is estimated at 109.3 MWh with a plant operating time of 6 hours per day. The energy produced will be injected into the internal network of the slaughterhouse and obtains an energy substitution of 175 kWh per day of the consumption of the national grid. Mémoire Master d'ingénierie Energie. Support à l’ingénierie d’une minicentrale électrique à biogaz avec injection au réseau interne d’un abattoir : cas de l’abattoir de la charcuterie moderne de Koubri [texte imprimé] / Abdoul Kaled Rachid MINOUGOU . - 2020 . - 86 p. Langues : Français (fre) Résumé : La charcuterie moderne basée à Ouagadougou, au Burkina Faso a décidé de valoriser les déchets de son abattoir en construction à travers un processus de méthanisation pour la production de biogaz. Ce biogaz sera ensuite utilisé pour la production d’électricité à partir d’un groupe à biogaz. Le présent document traite du support à l’ingénierie de la construction de l’unité de production d’électricité à partir de biogaz issu de la méthanisation des déchets de l’abattoir. L’énergie électrique sera produite grâce à un groupe électrogène à biogaz de 50 kW. Les déchets à valoriser sont les contenus de panse d’animaux, les eaux usées et le sang animal. La masse totale journalière de ces déchets est de 32 tonnes avec une projection de croissance à plus de 51 tonnes dans les mois à venir. A l’issue de nos travaux, nous avons déterminé que le substrat injectable dans le digesteur doit avoir un volume maximum de 10,38 m3 et que la quantité de biogaz productible annuellement est de l’ordre de 62130 m3. La production d’énergie électrique est quant à elle estimée à 109,3 MWh par an avec une durée de fonctionnement de la centrale de 6 heures par jour. L’énergie produite sera injectée dans le réseau interne de l’abattoir et permettra une substitution énergétique de 175 kWh par jour de la consommation du réseau national. Abstract : The “Charcuterie moderne” based in Ouagadougou, Burkina Faso decided to recover the waste from its slaughterhouse under construction through an anaerobic digestion process for the production of biogas. This biogas will then be used for the production of electricity from a biogas group. This document deals with engineering support for the construction of the power generation unit from biogas from methanisation of slaughterhouse waste. The electrical energy will be produced by a 50 kW biogas generator. The waste to be valorized is the contents of the animal's body, the sewage and the animal blood. The total daily mass of this waste is 32 tons with a projected growth of more than 51 tons in the coming months. As a result of our work, we have determined that the injectable substrate in the digester must have a maximum volume of 10.38 m3 and that the amount of biogas produced annually is of the order of 62130 m3. The production of electrical energy is estimated at 109.3 MWh with a plant operating time of 6 hours per day. The energy produced will be injected into the internal network of the slaughterhouse and obtains an energy substitution of 175 kWh per day of the consumption of the national grid.

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