[article] 
inRevue internationale du froid > Vol. 34, issue 4 (Juin 2011) . - pp. 1162-1173

Titre :	Improved airflow method and packaging system for forced-air cooling of strawberries
Titre original :	Méthode d'écoulement d'air et système d'emballage améliorés pour le refroidissement par air forcé des fraises
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2011
Article en page(s) :	pp. 1162-1173
Langues :	Anglais (eng)
Catégories :	621.5 : Technique pneumatique, du vide, des basses températures
Mots-clés :	TECHNIQUE FRIGORIFIQUE  CONDITIONNEMENT D'AIR  REFRIGERATION  CONSERVATION DES ALIMENTS
Index. décimale :	621.56 Technique des basses températures : réfrigération, pompe à chaleur

[article] Improved airflow method and packaging system for forced-air cooling of strawberries = Méthode d'écoulement d'air et système d'emballage améliorés pour le refroidissement par air forcé des fraises [texte imprimé] . - 2011 . - pp. 1162-1173.
Langues : Anglais (eng)
in Revue internationale du froid > Vol. 34, issue 4 (Juin 2011) . - pp. 1162-1173

Catégories :	621.5 : Technique pneumatique, du vide, des basses températures
Mots-clés :	TECHNIQUE FRIGORIFIQUE  CONDITIONNEMENT D'AIR  REFRIGERATION  CONSERVATION DES ALIMENTS
Index. décimale :	621.56 Technique des basses températures : réfrigération, pompe à chaleur