Dans le périmètre irrigué de Boulbi, l’utilisation intensive et anarchique des produits phytosanitaires a engendré une pollution significative des eaux, des sols et des cultures maraichères. Cette étude vise à évaluer les impacts environnementaux et sanitaires de ces pratiques maraichères. Des échantillons d’eau, de sol et de légumes ont été prélevés pour la recherche de molécules de pesticides et la méthode utilisée dans la préparation d’échantillons est la méthode Quechers. La séparation des molécules a été réalisée par Chromatographie à phase gazeuse couplé à un spectromètre de masse (GC-MS) et la quantification a été faite par le détecteur à ionisation de flamme (FID). Aussi, des enquêtes ont été réalisées auprès de soixante-huit (68) maraichers dans le but de s’enquérir des réalités du terrain, émettre des hypothèses quant aux molécules susceptibles d’être trouvées et mettre en place un processus de collecte d’échantillons. Les analyses réalisées ont révélé des résidus de substances telles que le parathion-éthyl dans les eaux consommées a des taux supérieurs aux limites maximales de résidus (LMR) et constituant des risques graves pour la santé humaine. Les sols, quant à eux, contiennent des molécules persistantes telles que l’heptachlore et l’aldrine, mettant en évidence une contamination durable qui affecte la biodiversité et la chaine alimentaire. Les cultures, notamment l’amarante, présentent des résidus de pesticides tels que le Bendiocarbe et le Mirex (substance interdite). Outre l’amarante, l’analyse de l’oseille présente des molécules inquiétantes comme la Tetramethrine (0,04 mg/kg) et le carbosulfan (0,06 mg/kg) très toxique pour l’être humain. L’enquête révèle un fort taux d’analphabétisme (61,76 %) parmi les maraichers, une utilisation quasi-inexistante des équipements de protection (82,33% non équipés) et un recours excessif aux pesticides formulés pour d’autres cultures. Ces pratiques accroissent les risques sanitaires pour les producteurs et les consommateurs tout en compromettant l’environnement. Les résultats soulignent l’urgence de réduire la dépendance aux produits chimiques et protéger la santé publique.

Abstract : In the irrigated perimeter of Boulbi, the intensive and unregulated use of pesticides has resulted in significant pollution of water, soil, and vegetable crops. This study aimed at evaluating the environmental and health impacts of farming practices in this area. Samples of soil and vegetables were collected to search for pesticide molecules. The method used for sample preparation was the QuEChERS method. The separation of molecules was performed using gas chromatography coupled with a mass spectrometer (GC-MS), and quantification was carried out using flame ionization detector (FID). Additionally, surveys were conducted with sixty-eight (68) farmers to gain insights into field realities and formulate hypotheses regarding the molecules that might be detected. The analyses revealed residues of substances such as parathion-ethyl in the water consumed, exceeding permissible limits and posing serious health risks to farmers. The soils contain persistent molecules such as heptachlor and aldrin, highlighting long-lasting contamination that affects biodiversity and the food chain. Crops, notably amaranth, show pesticide residues such as Bendiocarb and Mirex (prohibited) at levels exceeding maximum residue Limits (MRLs). Beyond amaranth, the analysis of sorrel revealed concerning molecules like tetramethrin (0.04 mg/kg) and carbosulfan (0.06 mg/kg), which are highly toxic to humans. The survey revealed a high illiteracy rate (61,76%) among farmers, an almost non-existent use of protective equipment (82,33% unequipped), and excessive reliance on pesticides formulated for other crops. These practices increase health risks for both producers and consumers while compromising the environment. The results underscore the urgent need to adapt alternative solutions to the realities of vegetable farming areas to reduce dependence on chemical products and safeguard public health.

Dans le périmètre irrigué de Boulbi, l’utilisation intensive et anarchique des produits phytosanitaires a engendré une pollution significative des eaux, des sols et des cultures maraichères. Cette étude vise à évaluer les impacts environnementaux et sanitaires de ces pratiques maraichères. Des échantillons d’eau, de sol et de légumes ont été prélevés pour la recherche de molécules de pesticides et la méthode utilisée dans la préparation d’échantillons est la méthode Quechers. La séparation des molécules a été réalisée par Chromatographie à phase gazeuse couplé à un spectromètre de masse (GC-MS) et la quantification a été faite par le détecteur à ionisation de flamme (FID). Aussi, des enquêtes ont été réalisées auprès de soixante-huit (68) maraichers dans le but de s’enquérir des réalités du terrain, émettre des hypothèses quant aux molécules susceptibles d’être trouvées et mettre en place un processus de collecte d’échantillons. Les analyses réalisées ont révélé des résidus de substances telles que le parathion-éthyl dans les eaux consommées a des taux supérieurs aux limites maximales de résidus (LMR) et constituant des risques graves pour la santé humaine. Les sols, quant à eux, contiennent des molécules persistantes telles que l’heptachlore et l’aldrine, mettant en évidence une contamination durable qui affecte la biodiversité et la chaine alimentaire. Les cultures, notamment l’amarante, présentent des résidus de pesticides tels que le Bendiocarbe et le Mirex (substance interdite). Outre l’amarante, l’analyse de l’oseille présente des molécules inquiétantes comme la Tetramethrine (0,04 mg/kg) et le carbosulfan (0,06 mg/kg) très toxique pour l’être humain. L’enquête révèle un fort taux d’analphabétisme (61,76 %) parmi les maraichers, une utilisation quasi-inexistante des équipements de protection (82,33% non équipés) et un recours excessif aux pesticides formulés pour d’autres cultures. Ces pratiques accroissent les risques sanitaires pour les producteurs et les consommateurs tout en compromettant l’environnement. Les résultats soulignent l’urgence de réduire la dépendance aux produits chimiques et protéger la santé publique.

Abstract : In the irrigated perimeter of Boulbi, the intensive and unregulated use of pesticides has resulted in significant pollution of water, soil, and vegetable crops. This study aimed at evaluating the environmental and health impacts of farming practices in this area. Samples of soil and vegetables were collected to search for pesticide molecules. The method used for sample preparation was the QuEChERS method. The separation of molecules was performed using gas chromatography coupled with a mass spectrometer (GC-MS), and quantification was carried out using flame ionization detector (FID). Additionally, surveys were conducted with sixty-eight (68) farmers to gain insights into field realities and formulate hypotheses regarding the molecules that might be detected. The analyses revealed residues of substances such as parathion-ethyl in the water consumed, exceeding permissible limits and posing serious health risks to farmers. The soils contain persistent molecules such as heptachlor and aldrin, highlighting long-lasting contamination that affects biodiversity and the food chain. Crops, notably amaranth, show pesticide residues such as Bendiocarb and Mirex (prohibited) at levels exceeding maximum residue Limits (MRLs). Beyond amaranth, the analysis of sorrel revealed concerning molecules like tetramethrin (0.04 mg/kg) and carbosulfan (0.06 mg/kg), which are highly toxic to humans. The survey revealed a high illiteracy rate (61,76%) among farmers, an almost non-existent use of protective equipment (82,33% unequipped), and excessive reliance on pesticides formulated for other crops. These practices increase health risks for both producers and consumers while compromising the environment. The results underscore the urgent need to adapt alternative solutions to the realities of vegetable farming areas to reduce dependence on chemical products and safeguard public health.