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Auteur Messaho, D. (éd.) |
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Faire une suggestion Affiner la rechercheContribution du froid à la préservation de la qualité des fruits,légumes et produits halieutiques / Lahmam Bennani, A. (éd.)
Titre : Contribution du froid à la préservation de la qualité des fruits,légumes et produits halieutiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Lahmam Bennani, A. (éd.) ; Messaho, D. (éd.) Mention d'édition : Actes Editions Editeur : Actes Editions Année de publication : 1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-9981-801-08-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE CONSERVATION DES PRODUITS PRODUIT AGROALIMENTAIRE FRUIT PRODUIT DE PECHE QUALITE TRANSPORT FRIGORIFIQUE INDUSTRIE DU FROID FROID MODELISATION Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Contribution du froid à la préservation de la qualité des fruits,légumes et produits halieutiques [texte imprimé] / Lahmam Bennani, A. (éd.) ; Messaho, D. (éd.) . - Actes Editions . - Actes Editions, 1994.
ISBN : 978-9981-801-08-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE CONSERVATION DES PRODUITS PRODUIT AGROALIMENTAIRE FRUIT PRODUIT DE PECHE QUALITE TRANSPORT FRIGORIFIQUE INDUSTRIE DU FROID FROID MODELISATION Index. décimale : 641.4 conservation des aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C796.23398 ER 1796 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C796.23399 ER 1796 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C796.23400 ER 1796 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C796.23395 ER 1796 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C796.23396 ER 1796 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C796.23397 ER 1796 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C796.23393 ER 1796 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C796.23394 ER 1796 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
