Catalogue en ligne CDI Fondation 2iE

Bienvenue au Centre de Documentation et d'Information de 2iE: Plus de 27422 ouvrages vous sont proposés

Contribution du froid à la préservation de la qualité des fruits,légumes et produits halieutiques / Lahmam Bennani, A. (éd.)

Titre :	Contribution du froid à la préservation de la qualité des fruits,légumes et produits halieutiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Lahmam Bennani, A. (éd.) ; Messaho, D. (éd.)
Mention d'édition :	Actes Editions
Editeur :	Actes Editions
Année de publication :	1994
ISBN/ISSN/EAN :	978-9981-801-08-0
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE CONSERVATION DES PRODUITS PRODUIT AGROALIMENTAIRE FRUIT PRODUIT DE PECHE QUALITE TRANSPORT FRIGORIFIQUE INDUSTRIE DU FROID FROID MODELISATION
Index. décimale :	641.4 conservation des aliments

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96C796.23398	ER 1796	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C796.23399	ER 1796	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C796.23400	ER 1796	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C796.23395	ER 1796	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C796.23396	ER 1796	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C796.23397	ER 1796	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C796.23393	ER 1796	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C796.23394	ER 1796	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible