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Auteur Mamadou Moustapha DIALLO |
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Mémoire Master d'ingénierie Energie. Audit énergétique d'un entrepôt frigorifique. / Mamadou Moustapha DIALLO
Titre de série : Mémoire Master d'ingénierie Energie Titre : Audit énergétique d'un entrepôt frigorifique. Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Moustapha DIALLO Année de publication : 1995 Importance : 95p. Langues : Français (fre) Résumé : L'audit énergétique d'un entrepôt frigorifique se divise en trois étapes: audit préliminaire, audit approfondi et un programme d'actions.
L'audit préliminaire est axé sur une visite des installations pendant quelques jours. Il a pour but de recueillir les données relatives au fonctionnement, à la gestion et à la maintenance des installations. Il s'agit également dans cette partie de décrire les locaux, les installations électriques et frigorifiques. C'est une étape fondamentale dans le processus d'audit énergétique. L'objectif visé est la mise en évidence de l'état des installations, des paramètres de fonctionnement et des conditions d'exploitation. A ce niveau l'auditeur est en mesure d'évaluer la capacité de l'entreprise à gérer l'énergie. Ceci devra permettre de faire une estimation de l'ordre de grandeur du potentiel d'économie envisageable.
L'audit approfondi permet d'aborder l'aspect énergétique proprement dit, la problématique des procédés d'isolation, d'exploitation de l'installation frigorifique et de conservation des denrées. Il a pour objet de calculer pour chaque composante de l'installation, le rendement énergétique, de faire ressortir par l'intermédiaire d'un bilan énergétique et par le calcul de ratios le niveau de performance de l'installation.
Il s'agit ensuite de décrire les mesures d'économie d'énergie ainsi que leur impact sur le plan économique et social. L'accent est mis sur les mesures à coût nul ou à coût faible dont la période de retour est inférieure à trois années. Ces mesures sont proposées dans le cadre d'un rapport de synthèse devant permettre au maître d'ouvrage de faire un choix cohérent de travaux dans les meilleures conditions de coût et de rentabilité. Pour chaque mesure envisagée il s'agira de calculer l'investissement requis, le temps de retour induit et l'économie attendue.
L'étude de cas concerne un entrepôt frigorifique de moyenne envergure situé dans la zone résidentielle du Bois, II est constitué de deux chambres froides à température positive équipées de groupes individuels fonctionnant au R12. L'installation frigorifique est essentiellement du matériel de récupération importé d'Allemagne pour les compresseurs et venant de la Côte d'Ivoire pour les évaporateurs. L'appareillage annexe (détendeur, voyant liquide, filtre-déshydrateur) est constitué d'éléments normalement destinés à un circuit fonctionnant au R22.
L'isolation d'une manière générale a été bien menée, mis à part, au niveau des portes d'accès où il a été constaté une forte déperdition de froid. Les conditions d'entreposage sont relativement bonnes à l'exception de la densité d'entreposage élevée, du renouvellement d'air drastiquement limité pour des raisons d'économie d'énergie et des risques d'assèchement des produits liés à un brassage d'air élevé. La puissance de l'une" des compresseurs est faible par rapport au besoin de froid et entraîne des cycles de fonctionnement longs. Les groupes moto-compresseurs sont installés sous un abri vétusté recouvert d'un toit métallique qui contribue en période de chaleur à réchauffer l'air ambiant affectant ainsi l'efficacité des condenseurs.
L'étude de la facturation montre que les installations souffrent d'un mauvais cos? et qu'il est nécessaire d'installer une batterie de condensateurs de puissance réactive minimale égale à 7KVar.
Enfin, les mesures d'économie d'énergie proposées dans ce document donnent des solutions aux différents problèmes évoqués ci-dessusMémoire Master d'ingénierie Energie. Audit énergétique d'un entrepôt frigorifique. [texte imprimé] / Mamadou Moustapha DIALLO . - 1995 . - 95p.
Langues : Français (fre)
Résumé : L'audit énergétique d'un entrepôt frigorifique se divise en trois étapes: audit préliminaire, audit approfondi et un programme d'actions.
L'audit préliminaire est axé sur une visite des installations pendant quelques jours. Il a pour but de recueillir les données relatives au fonctionnement, à la gestion et à la maintenance des installations. Il s'agit également dans cette partie de décrire les locaux, les installations électriques et frigorifiques. C'est une étape fondamentale dans le processus d'audit énergétique. L'objectif visé est la mise en évidence de l'état des installations, des paramètres de fonctionnement et des conditions d'exploitation. A ce niveau l'auditeur est en mesure d'évaluer la capacité de l'entreprise à gérer l'énergie. Ceci devra permettre de faire une estimation de l'ordre de grandeur du potentiel d'économie envisageable.
L'audit approfondi permet d'aborder l'aspect énergétique proprement dit, la problématique des procédés d'isolation, d'exploitation de l'installation frigorifique et de conservation des denrées. Il a pour objet de calculer pour chaque composante de l'installation, le rendement énergétique, de faire ressortir par l'intermédiaire d'un bilan énergétique et par le calcul de ratios le niveau de performance de l'installation.
Il s'agit ensuite de décrire les mesures d'économie d'énergie ainsi que leur impact sur le plan économique et social. L'accent est mis sur les mesures à coût nul ou à coût faible dont la période de retour est inférieure à trois années. Ces mesures sont proposées dans le cadre d'un rapport de synthèse devant permettre au maître d'ouvrage de faire un choix cohérent de travaux dans les meilleures conditions de coût et de rentabilité. Pour chaque mesure envisagée il s'agira de calculer l'investissement requis, le temps de retour induit et l'économie attendue.
L'étude de cas concerne un entrepôt frigorifique de moyenne envergure situé dans la zone résidentielle du Bois, II est constitué de deux chambres froides à température positive équipées de groupes individuels fonctionnant au R12. L'installation frigorifique est essentiellement du matériel de récupération importé d'Allemagne pour les compresseurs et venant de la Côte d'Ivoire pour les évaporateurs. L'appareillage annexe (détendeur, voyant liquide, filtre-déshydrateur) est constitué d'éléments normalement destinés à un circuit fonctionnant au R22.
L'isolation d'une manière générale a été bien menée, mis à part, au niveau des portes d'accès où il a été constaté une forte déperdition de froid. Les conditions d'entreposage sont relativement bonnes à l'exception de la densité d'entreposage élevée, du renouvellement d'air drastiquement limité pour des raisons d'économie d'énergie et des risques d'assèchement des produits liés à un brassage d'air élevé. La puissance de l'une" des compresseurs est faible par rapport au besoin de froid et entraîne des cycles de fonctionnement longs. Les groupes moto-compresseurs sont installés sous un abri vétusté recouvert d'un toit métallique qui contribue en période de chaleur à réchauffer l'air ambiant affectant ainsi l'efficacité des condenseurs.
L'étude de la facturation montre que les installations souffrent d'un mauvais cos? et qu'il est nécessaire d'installer une batterie de condensateurs de puissance réactive minimale égale à 7KVar.
Enfin, les mesures d'économie d'énergie proposées dans ce document donnent des solutions aux différents problèmes évoqués ci-dessusRéservation
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