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Auteur Séssegué Jules César SANON |
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Mémoire FPL Master Ingénierie Eau et Assainissement. Contribution à l’évaluation de l’influence de l’emballage plastique sur la qualité des eaux conditionnées : Cas des eaux vendues dans des bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) dans la ville de Ouagadougou (Burkina Faso) / Séssegué Jules César SANON
Titre de série : Mémoire FPL Master Ingénierie Eau et Assainissement Titre : Contribution à l’évaluation de l’influence de l’emballage plastique sur la qualité des eaux conditionnées : Cas des eaux vendues dans des bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) dans la ville de Ouagadougou (Burkina Faso) Type de document : texte imprimé Auteurs : Séssegué Jules César SANON Année de publication : 2016 Importance : 65 p. Langues : Français (fre) Résumé : La bouteille en PET est une source de contamination en substances chimiques de l’eau conditionnée. L’objectif de l’étude menée sur les eaux de marque A, B et C est de permettre au Laboratoire National de Santé Publique de Ouagadougou de déterminer l’acétaldéhyde dans le PET et dans l’eau conditionnée. L’acétaldéhyde contenu dans les bouteilles vierges et dans les eaux embouteillées a été extrait et dosé par chromatographie liquide haute performance. Dans les bouteilles vierges des eaux de marque A, B et C les concentrations moyennes en acétaldéhyde sont respectivement 0,470 µg/g ; 1,134 µg/g et 0,477 µg/g. Les concentrations moyennes en acétaldéhyde, dans les eaux des bouteilles prélevées dans les unités de production et sur le marché et dans les eaux des bouteilles conservées à 30°C, sont inférieures à la limite de transfert spécifique d’acétaldéhyde dans l’eau et au seuil d’apparition d’odeur et du goût dans l’eau. Dans les eaux des bouteilles exposées pendant trois semaines au soleil, les concentrations moyennes en acétaldéhyde augmentent avec le temps de stockage et sont inférieures à la limite de transfert spécifique d’acétaldéhyde dans l’eau. Mais le seuil d’apparition d’odeur et du goût dans l’eau est atteint dès la première semaine dans l’eau de marque B et dans la troisième semaine dans l’eau de marque C.
Abstract : The PET bottle is a source of chemical contamination of the conditioned water. The objective of the study conducted on three brands (A, B and C) is to enable the National Public Health Laboratory of Ouagadougou to determine acetaldehyde in PET and conditioned water. Acetaldehyde contained in virgin bottles and in bottled water was extracted and assayed by high performance liquid chromatography. In the virgin bottles of brand A, B and C water, the mean acetaldehyde concentrations are 0.470 ?g / g ; 1.134 ?g / g and 0.477 ?g / g respectively. The average concentrations of acetaldehyde, in the waters of the bottles taken from the production units and on the market, in the waters of the bottles kept at 30 ° C, are below the specific migration limit of acetaldehyde in water and the threshold of appearance of odor and taste in water. In bottle waters exposed for three weeks to the sun, mean acetaldehyde concentrations increase with storage time and are below the specific acetaldehyde transfer limit in water. But the threshold of appearance of smell and taste in water is reached in the first week in brand B water and in the third week in brand C water.Mémoire FPL Master Ingénierie Eau et Assainissement. Contribution à l’évaluation de l’influence de l’emballage plastique sur la qualité des eaux conditionnées : Cas des eaux vendues dans des bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET) dans la ville de Ouagadougou (Burkina Faso) [texte imprimé] / Séssegué Jules César SANON . - 2016 . - 65 p.
Langues : Français (fre)
Résumé : La bouteille en PET est une source de contamination en substances chimiques de l’eau conditionnée. L’objectif de l’étude menée sur les eaux de marque A, B et C est de permettre au Laboratoire National de Santé Publique de Ouagadougou de déterminer l’acétaldéhyde dans le PET et dans l’eau conditionnée. L’acétaldéhyde contenu dans les bouteilles vierges et dans les eaux embouteillées a été extrait et dosé par chromatographie liquide haute performance. Dans les bouteilles vierges des eaux de marque A, B et C les concentrations moyennes en acétaldéhyde sont respectivement 0,470 µg/g ; 1,134 µg/g et 0,477 µg/g. Les concentrations moyennes en acétaldéhyde, dans les eaux des bouteilles prélevées dans les unités de production et sur le marché et dans les eaux des bouteilles conservées à 30°C, sont inférieures à la limite de transfert spécifique d’acétaldéhyde dans l’eau et au seuil d’apparition d’odeur et du goût dans l’eau. Dans les eaux des bouteilles exposées pendant trois semaines au soleil, les concentrations moyennes en acétaldéhyde augmentent avec le temps de stockage et sont inférieures à la limite de transfert spécifique d’acétaldéhyde dans l’eau. Mais le seuil d’apparition d’odeur et du goût dans l’eau est atteint dès la première semaine dans l’eau de marque B et dans la troisième semaine dans l’eau de marque C.
Abstract : The PET bottle is a source of chemical contamination of the conditioned water. The objective of the study conducted on three brands (A, B and C) is to enable the National Public Health Laboratory of Ouagadougou to determine acetaldehyde in PET and conditioned water. Acetaldehyde contained in virgin bottles and in bottled water was extracted and assayed by high performance liquid chromatography. In the virgin bottles of brand A, B and C water, the mean acetaldehyde concentrations are 0.470 ?g / g ; 1.134 ?g / g and 0.477 ?g / g respectively. The average concentrations of acetaldehyde, in the waters of the bottles taken from the production units and on the market, in the waters of the bottles kept at 30 ° C, are below the specific migration limit of acetaldehyde in water and the threshold of appearance of odor and taste in water. In bottle waters exposed for three weeks to the sun, mean acetaldehyde concentrations increase with storage time and are below the specific acetaldehyde transfer limit in water. But the threshold of appearance of smell and taste in water is reached in the first week in brand B water and in the third week in brand C water.Exemplaires(0)
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