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Titre : Concevoir et construire la décision : démerches en agriculture, agroalimentaire et espace rural Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth (de) Turckheim ; Bernard Hubert ; Antoine, coord. Messéan Editeur : Sciences&technologies Année de publication : 2009 Collection : UPdate, ISSN 1773-7923 Importance : 359 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0365-9 Prix : 45 euros Langues : Français (fre) Catégories : 630. Agriculture et techniques connexes Mots-clés : Agriculture Agroalimentaire Aide à la décision Modélisation Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Les contextes de plus en plus changeants et incertains ainsi que la complexité des enjeux auxquels sont confrontés les acteurs des systèmes ruraux, environnementaux, agricoles ou agroalimentaires posent à la recherche agronomique des questions pressantes. Celle-ci est sollicitée pour aider à formuler des problèmes de décision, pour construire des représentations et des modèles intégrant des connaissances diverses et pour concevoir des outils qui soient utilisables et utilisés.
En s'appuyant sur des projets de recherche qui contribuent à résoudre les problèmes tels qu'ils sont posés par des acteurs en situation, cet ouvrage aborde des questions génériques. Comment associer des modèles qui formalisent des connaissances biophysiques du système biologique qui est l'objet ou le support de l'action avec une représentation du processus de décision des acteurs? Comment concevoir des outils en anticipant en anticipant....Concevoir et construire la décision : démerches en agriculture, agroalimentaire et espace rural [texte imprimé] / Elisabeth (de) Turckheim ; Bernard Hubert ; Antoine, coord. Messéan . - Sciences&technologies, 2009 . - 359 p. ; 23 cm. - (UPdate, ISSN 1773-7923) .
ISBN : 978-2-7592-0365-9 : 45 euros
Langues : Français (fre)
Catégories : 630. Agriculture et techniques connexes Mots-clés : Agriculture Agroalimentaire Aide à la décision Modélisation Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Les contextes de plus en plus changeants et incertains ainsi que la complexité des enjeux auxquels sont confrontés les acteurs des systèmes ruraux, environnementaux, agricoles ou agroalimentaires posent à la recherche agronomique des questions pressantes. Celle-ci est sollicitée pour aider à formuler des problèmes de décision, pour construire des représentations et des modèles intégrant des connaissances diverses et pour concevoir des outils qui soient utilisables et utilisés.
En s'appuyant sur des projets de recherche qui contribuent à résoudre les problèmes tels qu'ils sont posés par des acteurs en situation, cet ouvrage aborde des questions génériques. Comment associer des modèles qui formalisent des connaissances biophysiques du système biologique qui est l'objet ou le support de l'action avec une représentation du processus de décision des acteurs? Comment concevoir des outils en anticipant en anticipant....Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà&_à(_ 631 TUR 7750 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible Le sucre, menace ou defi? Evaluation de l'incidence du développement technologique et du sirop de glucose à haute teneur en fructose / Thomas, C.Y.
Titre : Le sucre, menace ou defi? Evaluation de l'incidence du développement technologique et du sirop de glucose à haute teneur en fructose Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas, C.Y. Mention d'édition : Cnetre de Recherche pour le Développement International Editeur : Cnetre de Recherche pour le Développement International Année de publication : 1986 ISBN/ISSN/EAN : 0-88936-463-x Note générale : "Ce document porte sur l'étude sur la ""ménace"" pour la saccharose, principal éducorant, que posent les innovations techniques et les ""défis"" provenant d'innovations semblables en sucrochimie. La plus grande menace provient en premier lieu, de la commercialisation du sirop de glucose à haute teneur en fructose et, éventuellement, d'autres sources de glucides et en deuxième lieu, de la mise au point d'une nouvelle génération d'édulcorants sans colorie, en particulier, l'aspartame." Langues : Français (fre) Mots-clés : Sucre Sucrerie Industrie Agroalimentaire Sirop Technologie Evaluation Analyse economique Produit agroalimentaire Développement industriel Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : "Ce document porte sur l'étude sur la ""ménace"" pour la saccharose, principal éducorant, que posent les innovations techniques et les ""défis"" provenant d'innovations semblables en sucrochimie. La plus grande menace provient en premier lieu, de la commercialisation du sirop de glucose à haute teneur en fructose et, éventuellement, d'autres sources de glucides et en deuxième lieu, de la mise au point d'une nouvelle génération d'édulcorants sans colorie, en particulier, l'aspartame." Note de contenu : "Ce document porte sur l'étude sur la ""ménace"" pour la saccharose, principal éducorant, que posent les innovations techniques et les ""défis"" provenant d'innovations semblables en sucrochimie. La plus grande menace provient en premier lieu, de la commercialisation du sirop de glucose à haute teneur en fructose et, éventuellement, d'autres sources de glucides et en deuxième lieu, de la mise au point d'une nouvelle génération d'édulcorants sans colorie, en particulier, l'aspartame." Le sucre, menace ou defi? Evaluation de l'incidence du développement technologique et du sirop de glucose à haute teneur en fructose [texte imprimé] / Thomas, C.Y. . - Cnetre de Recherche pour le Développement International . - Cnetre de Recherche pour le Développement International, 1986.
ISSN : 0-88936-463-x
"Ce document porte sur l'étude sur la ""ménace"" pour la saccharose, principal éducorant, que posent les innovations techniques et les ""défis"" provenant d'innovations semblables en sucrochimie. La plus grande menace provient en premier lieu, de la commercialisation du sirop de glucose à haute teneur en fructose et, éventuellement, d'autres sources de glucides et en deuxième lieu, de la mise au point d'une nouvelle génération d'édulcorants sans colorie, en particulier, l'aspartame."
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Sucre Sucrerie Industrie Agroalimentaire Sirop Technologie Evaluation Analyse economique Produit agroalimentaire Développement industriel Index. décimale : 660 Technologie chimique (chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : "Ce document porte sur l'étude sur la ""ménace"" pour la saccharose, principal éducorant, que posent les innovations techniques et les ""défis"" provenant d'innovations semblables en sucrochimie. La plus grande menace provient en premier lieu, de la commercialisation du sirop de glucose à haute teneur en fructose et, éventuellement, d'autres sources de glucides et en deuxième lieu, de la mise au point d'une nouvelle génération d'édulcorants sans colorie, en particulier, l'aspartame." Note de contenu : "Ce document porte sur l'étude sur la ""ménace"" pour la saccharose, principal éducorant, que posent les innovations techniques et les ""défis"" provenant d'innovations semblables en sucrochimie. La plus grande menace provient en premier lieu, de la commercialisation du sirop de glucose à haute teneur en fructose et, éventuellement, d'autres sources de glucides et en deuxième lieu, de la mise au point d'une nouvelle génération d'édulcorants sans colorie, en particulier, l'aspartame." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CI03B768.73552 CI-08768 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B768.73550 CI-08768 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B768.73551 CI-08768 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B768.73549 CI-08768 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B768.73548 CI-08768 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B768.73546 CI-08768 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B768.73547 CI-08768 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03B768.73545 CI-08768 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible