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Guide pratique. Préparer et vendre des boissons traditionnelles : expressions et procédés
Titre de série : Guide pratique Titre : Préparer et vendre des boissons traditionnelles : expressions et procédés Type de document : texte imprimé Mention d'édition : GRET Ministère de la Coopération CTA Editeur : GRET Ministère de la Coopération CTA Année de publication : [1994] ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-062-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : BOISSON NON ALCOOLISEE PRODUIT AGROALIMENTAIRE JUS DE FRUIT JUS DE LEGUME SIROP GLACE GINGEMBRE PAIN DE SINGE CONSOMMATION INDUSTRIE DE LA BOISSON COMMERCIALISATION VENTE FABRICATION METHODE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TECHNIQUE TRADITIONNELLE BISSAP Index. décimale : 641.2 boisson Guide pratique. Préparer et vendre des boissons traditionnelles : expressions et procédés [texte imprimé] . - GRET Ministère de la Coopération CTA . - GRET Ministère de la Coopération CTA, [1994].
ISBN : 978-2-86844-062-4
Langues : Français (fre)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C726.24246 ER 2726 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C726.24247 ER 2726 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C726.24248 ER 2726 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C726.24243 ER 2726 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C726.24244 ER 2726 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C726.24245 ER 2726 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C726.24242 ER 2726 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C726.24241 ER 2726 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible Agrodok (NL), 3. La Conservation des aliments
Titre de série : Agrodok (NL), 3 Titre : La Conservation des aliments Type de document : texte imprimé Mention d'édition : CTA AGROMISA Editeur : CTA AGROMISA Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : ER 2745 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME POISSON VIANDE FRUIT METHODE CHALEUR CONDITIONNEMENT SALAISON SECHAGE FERMENTATION STERILISATION DES ALIMENTS CONSERVERIE MISE EN BOITE INDUSTRIE DE LA BOISSON JUS INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Index. décimale : 641 aliment Agrodok (NL), 3. La Conservation des aliments [texte imprimé] . - CTA AGROMISA . - CTA AGROMISA, 1995.
ISSN : ER 2745
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME POISSON VIANDE FRUIT METHODE CHALEUR CONDITIONNEMENT SALAISON SECHAGE FERMENTATION STERILISATION DES ALIMENTS CONSERVERIE MISE EN BOITE INDUSTRIE DE LA BOISSON JUS INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Index. décimale : 641 aliment Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C745.19905 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19906 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19907 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19908 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19909 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19910 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19911 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19912 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre : Dictionnaire des industries alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Clement, J.M. Mention d'édition : Masson Editeur : Masson Année de publication : 1978 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-46079-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : INDUSTRIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE DE LA BOISSON INDUSTRIE DE LA PECHE INDUSTRIE DE LA VIANDE INDUSTRIE LAITIERE CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME PAIN EQUIPEMENT TECHNOLOGIE DICTIONNAIRE TERMINOLOGIE Index. décimale : 641 aliment Dictionnaire des industries alimentaires [texte imprimé] / Clement, J.M. . - Masson . - Masson, 1978.
ISBN : 978-2-225-46079-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : INDUSTRIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE DE LA BOISSON INDUSTRIE DE LA PECHE INDUSTRIE DE LA VIANDE INDUSTRIE LAITIERE CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME PAIN EQUIPEMENT TECHNOLOGIE DICTIONNAIRE TERMINOLOGIE Index. décimale : 641 aliment Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà&('(è ER 4744 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible &)àà&('-& ER 4744 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B744.106877 ER 4744 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B744.106878 ER 4744 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B744.106879 ER 4744 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B744.106880 ER 4744 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B744.106881 ER 4744 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B744.106882 ER 4744 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible Réservation
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Titre : Fruit and vegetable juice : processing technology Type de document : texte imprimé Auteurs : Tressler, D.K. ; Joslyn,M.A. Mention d'édition : AVI Publishing Company Editeur : AVI Publishing Company Année de publication : 1971 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-87055-098-0 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE JUS DE FRUIT PRODUIT VEGETAL BOISSON INDUSTRIE DE LA BOISSON BOISSON NON ALCOOLISEE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Fruit and vegetable juice : processing technology [texte imprimé] / Tressler, D.K. ; Joslyn,M.A. . - AVI Publishing Company . - AVI Publishing Company, 1971.
ISBN : 978-0-87055-098-0
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE JUS DE FRUIT PRODUIT VEGETAL BOISSON INDUSTRIE DE LA BOISSON BOISSON NON ALCOOLISEE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96B397.148603 ER 4397 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B397.148604 ER 4397 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B397.148605 ER 4397 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B397.148606 ER 4397 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B397.148607 ER 4397 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B397.148608 ER 4397 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B397.148609 ER 4397 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B397.148610 ER 4397 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible