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2 recherche sur le mot-clé 'SALAISON'
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Agrodok (NL), 3. La Conservation des aliments
Titre de série : Agrodok (NL), 3 Titre : La Conservation des aliments Type de document : texte imprimé Mention d'édition : CTA AGROMISA Editeur : CTA AGROMISA Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : ER 2745 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME POISSON VIANDE FRUIT METHODE CHALEUR CONDITIONNEMENT SALAISON SECHAGE FERMENTATION STERILISATION DES ALIMENTS CONSERVERIE MISE EN BOITE INDUSTRIE DE LA BOISSON JUS INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Index. décimale : 641 aliment Agrodok (NL), 3. La Conservation des aliments [texte imprimé] . - CTA AGROMISA . - CTA AGROMISA, 1995.
ISSN : ER 2745
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS LEGUME POISSON VIANDE FRUIT METHODE CHALEUR CONDITIONNEMENT SALAISON SECHAGE FERMENTATION STERILISATION DES ALIMENTS CONSERVERIE MISE EN BOITE INDUSTRIE DE LA BOISSON JUS INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Index. décimale : 641 aliment Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C745.19905 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19906 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19907 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19908 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19909 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19910 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19911 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C745.19912 ER 2745 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible FAO document technique sur les pêches, 329. Le poisson fermenté en Afrique : traitement,commercialisation et consommation / Essuman, K.M.
Titre de série : FAO document technique sur les pêches, 329 Titre : Le poisson fermenté en Afrique : traitement,commercialisation et consommation Type de document : texte imprimé Auteurs : Essuman, K.M. Mention d'édition : FAO Editeur : FAO Année de publication : 1994 ISBN/ISSN/EAN : 92-5-203255-x Langues : Français (fre) Mots-clés : POISSON TRAITEMENT DU POISSON FERMENTATION SECHAGE FUMAGE SALAISON COMMERCIALISATION CONSOMMATION DISTRIBUTION POISSON FERMENTE Index. décimale : 597 Vertébrés à sang froid. Poissons FAO document technique sur les pêches, 329. Le poisson fermenté en Afrique : traitement,commercialisation et consommation [texte imprimé] / Essuman, K.M. . - FAO . - FAO, 1994.
ISSN : 92-5-203255-x
Langues : Français (fre)
Mots-clés : POISSON TRAITEMENT DU POISSON FERMENTATION SECHAGE FUMAGE SALAISON COMMERCIALISATION CONSOMMATION DISTRIBUTION POISSON FERMENTE Index. décimale : 597 Vertébrés à sang froid. Poissons Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER97B036.24934 ER 3036 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B036.24935 ER 3036 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B036.24936 ER 3036 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B036.24930 ER 3036 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B036.24931 ER 3036 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B036.24932 ER 3036 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B036.24933 ER 3036 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B036.24929 ER 3036 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible