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'LIQUIDE-VAPEUR' 




Vacuum freezing type ice slurry production using ethanol solution 1st report: Measurement of vapor–liquid equilibrium data of ethanol solution at 20 °C and at the freezing temperature in Revue internationale du froid, Vol 32, Issue 3 (2009)
[article]
Titre : Vacuum freezing type ice slurry production using ethanol solution 1st report: Measurement of vapor–liquid equilibrium data of ethanol solution at 20 °C and at the freezing temperature Titre original : Production de coulis de glace à l’aide d’une solution d’éthanol et d’un processus de refroidissement sous vide. 1er rapport : données sur l’équilibre vapeur-liquide de l’éthanol à 20 °C et le point de congélation Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Article en page(s) : pp. 387-393 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : 621.5 : Technique pneumatique, du vide, des basses températures Mots-clés : Coulis de glace Éthanol liquide-vapeur Température de congélation Index. décimale : 621.56 Technique des basses températures : réfrigération, pompe à chaleur Résumé : In this study, an original method for the production of ice slurry from ethanol solution without using a refrigerator is proposed. This system has advantages compared with similar existing systems using materials other than ethanol solution. In this paper, the vapor–liquid equilibrium data of ethanol solution at 20 °C and at the freezing temperature are measured, which is necessary to calculate the COP of this ice slurry producing system. In the experiments, two experimental methods are proposed to measure the saturated pressure and the vapor composition of ethanol solution. Each method has an advantage in their operating temperature range. As a result, the vapor–liquid equilibrium diagrams of ethanol solution at 20 °C and at the freezing temperature, and approximations of saturated pressure of various concentrations of ethanol solution for varying liquid temperature, are obtained.
in Revue internationale du froid > Vol 32, Issue 3 (2009) . - pp. 387-393[article] Vacuum freezing type ice slurry production using ethanol solution 1st report: Measurement of vapor–liquid equilibrium data of ethanol solution at 20 °C and at the freezing temperature = Production de coulis de glace à l’aide d’une solution d’éthanol et d’un processus de refroidissement sous vide. 1er rapport : données sur l’équilibre vapeur-liquide de l’éthanol à 20 °C et le point de congélation [texte imprimé] . - 2012 . - pp. 387-393.
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
in Revue internationale du froid > Vol 32, Issue 3 (2009) . - pp. 387-393
Catégories : 621.5 : Technique pneumatique, du vide, des basses températures Mots-clés : Coulis de glace Éthanol liquide-vapeur Température de congélation Index. décimale : 621.56 Technique des basses températures : réfrigération, pompe à chaleur Résumé : In this study, an original method for the production of ice slurry from ethanol solution without using a refrigerator is proposed. This system has advantages compared with similar existing systems using materials other than ethanol solution. In this paper, the vapor–liquid equilibrium data of ethanol solution at 20 °C and at the freezing temperature are measured, which is necessary to calculate the COP of this ice slurry producing system. In the experiments, two experimental methods are proposed to measure the saturated pressure and the vapor composition of ethanol solution. Each method has an advantage in their operating temperature range. As a result, the vapor–liquid equilibrium diagrams of ethanol solution at 20 °C and at the freezing temperature, and approximations of saturated pressure of various concentrations of ethanol solution for varying liquid temperature, are obtained. Conduites de fluide frigorigène : 3e partie
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