Bienvenue au Centre de Documentation et d'Information de 2iE: Plus de 27422 ouvrages vous sont proposés
Résultat de la recherche
14 recherche sur le mot-clé
'MANGUE' 
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Faire une suggestion
Titre : Mangue : établissement et gestion d'une plantation de manguiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Sy, O. ; Burdard, J. ; Ochardt, J. Mention d'édition : ITA Editeur : ITA Année de publication : [s.n.] ISBN/ISSN/EAN : ER 3185.2 Langues : Français (fre) Mots-clés : PLANTATION IRRIGATION NUTRITION ENGRAIS ENTRETIEN RECOLTE MALADIE PARASITE MANGUIER MANGUE GESTION Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Mangue : établissement et gestion d'une plantation de manguiers [texte imprimé] / Sy, O. ; Burdard, J. ; Ochardt, J. . - ITA . - ITA, [s.n.].
ISSN : ER 3185.2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : PLANTATION IRRIGATION NUTRITION ENGRAIS ENTRETIEN RECOLTE MALADIE PARASITE MANGUIER MANGUE GESTION Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER97B185.189786 ER 3185.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189780 ER 3185.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189781 ER 3185.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189782 ER 3185.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189783 ER 3185.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189784 ER 3185.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189785 ER 3185.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189779 ER 3185.2 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre : Mangue : production et gestion d'une pépinière de manguiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Sy, O. ; Budard, J. ; Orchardt, J. Mention d'édition : ITA Editeur : ITA Année de publication : [s.d.] ISBN/ISSN/EAN : ER 3185.1 Langues : Français (fre) Mots-clés : CREATION CULTURE PLANT GRAIN GREFFAGE ECUSSONNAGE GREFFE MANGUE MANGUIER Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Mangue : production et gestion d'une pépinière de manguiers [texte imprimé] / Sy, O. ; Budard, J. ; Orchardt, J. . - ITA . - ITA, [s.d.].
ISSN : ER 3185.1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CREATION CULTURE PLANT GRAIN GREFFAGE ECUSSONNAGE GREFFE MANGUE MANGUIER Index. décimale : 630 Agriculture et techniques connexes Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER97B185.189793 ER 3185.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189794 ER 3185.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189788 ER 3185.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189789 ER 3185.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189790 ER 3185.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189791 ER 3185.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189792 ER 3185.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189787 ER 3185.1 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre : Mangue : récolte des mangues et manutention après la récolte Type de document : texte imprimé Auteurs : Sy, O. ; Birdard, J. ; Orchardt, J. Mention d'édition : ITA Editeur : ITA Année de publication : [s.d.] ISBN/ISSN/EAN : ER 3185.3 Langues : Français (fre) Mots-clés : FRUIT CONSERVATION MATURATION MANGUE RECOLTE MANUTENTION Index. décimale : 580 Plantes Mangue : récolte des mangues et manutention après la récolte [texte imprimé] / Sy, O. ; Birdard, J. ; Orchardt, J. . - ITA . - ITA, [s.d.].
ISSN : ER 3185.3
Langues : Français (fre)
Mots-clés : FRUIT CONSERVATION MATURATION MANGUE RECOLTE MANUTENTION Index. décimale : 580 Plantes Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER97B185.189801 ER 3185.3 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189802 ER 3185.3 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189798 ER 3185.3 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189799 ER 3185.3 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189800 ER 3185.3 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189795 ER 3185.3 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189796 ER 3185.3 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97B185.189797 ER 3185.3 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre : Les Séchage des mangues Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Rivier ; Jean-Michel Méot ; Thierry Ferré ; Mathieu Briard Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Collection : Guide pratique, ISSN 1952-2770 Importance : 109 p. Présentation : ill. couv.en ill. Format : 23.5 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0341-3 Prix : 26 euros Langues : Français (fre) Catégories : 664 Technologie des aliments Mots-clés : Séchage Mangue Production Transformation Manuel de production Index. décimale : 664.8 Fruits et légumes Résumé : La saison de récolte des mangues est courte et la production généralement abondante. Aussi est-il intéressant de pouvoir valoriser ce fruit en le séchant, ce qui nécessite la mise au point et la diffusion de procédés et d'équipements spécifiques.
Cet ouvrage est la synthèse de travaux menés par une équipe pluridisciplinaire du centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et de ses partenaires, avec les acteurs de la filière de la mangue séchée au Burkina Faso, pays pionnier dans ce domaine. Il présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement en fruits jusqu'à la commercialisation du produit séché. L'analyse de chaque opération est détaillée: principes théoriques, équipements mis en œuvre, bonnes pratiques d'utilisation et d'hygiène, gestion de la qualité,....Les Séchage des mangues [texte imprimé] / Michel Rivier ; Jean-Michel Méot ; Thierry Ferré ; Mathieu Briard . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 109 p. : ill. couv.en ill. ; 23.5. - (Guide pratique, ISSN 1952-2770) .
ISBN : 978-2-7592-0341-3 : 26 euros
Langues : Français (fre)
Catégories : 664 Technologie des aliments Mots-clés : Séchage Mangue Production Transformation Manuel de production Index. décimale : 664.8 Fruits et légumes Résumé : La saison de récolte des mangues est courte et la production généralement abondante. Aussi est-il intéressant de pouvoir valoriser ce fruit en le séchant, ce qui nécessite la mise au point et la diffusion de procédés et d'équipements spécifiques.
Cet ouvrage est la synthèse de travaux menés par une équipe pluridisciplinaire du centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et de ses partenaires, avec les acteurs de la filière de la mangue séchée au Burkina Faso, pays pionnier dans ce domaine. Il présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l'approvisionnement en fruits jusqu'à la commercialisation du produit séché. L'analyse de chaque opération est détaillée: principes théoriques, équipements mis en œuvre, bonnes pratiques d'utilisation et d'hygiène, gestion de la qualité,....Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà&èçè" RIV 7748 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible
Titre : Etude de l'entreprise KOALBA : Projet de synthèse : amélioration de la production Type de document : texte imprimé Auteurs : Giannini, S. ; Sangaré, M. Mention d'édition : EIER Editeur : EIER Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : ER 3076 Langues : Français (fre) Mots-clés : SECHAGE SECHOIR MANGUE ENTREPRISE GESTION ENERGIE POLLUTION DE L'AIR RISQUE PROFESSIONNEL MARKETING SANTE ENERGIE SOLAIRE SECHOIR SOLAIRE MANGUE SECHEE PERSONNEL UNITE DE SECHAGE KOALBA Index. décimale : 658 Gestion des entreprises privées et publiques Etude de l'entreprise KOALBA : Projet de synthèse : amélioration de la production [texte imprimé] / Giannini, S. ; Sangaré, M. . - EIER . - EIER, 1997.
ISSN : ER 3076
Langues : Français (fre)
Mots-clés : SECHAGE SECHOIR MANGUE ENTREPRISE GESTION ENERGIE POLLUTION DE L'AIR RISQUE PROFESSIONNEL MARKETING SANTE ENERGIE SOLAIRE SECHOIR SOLAIRE MANGUE SECHEE PERSONNEL UNITE DE SECHAGE KOALBA Index. décimale : 658 Gestion des entreprises privées et publiques Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER97P076.12815 ER 3076 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97P076.12816 ER 3076 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97P076.12811 ER 3076 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97P076.12812 ER 3076 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97P076.12813 ER 3076 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97P076.12814 ER 3076 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97P076.12809 ER 3076 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER97P076.12810 ER 3076 Rapport Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible Collection FAO : Capacitation. Prevencion de pérididas de alimentos poscosecha : frutas ,hortalizas,raices y tubérculos :manual de capaciticion
Permalink
Permalink
Permalink
PermalinkPermalink
PermalinkPermalink
PermalinkPermalink
