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Cours d'installations pour le traitement frigorifique des denrées périssables / Thevenot, M.R.

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ISBD

Titre : Cours d'installations pour le traitement frigorifique des denrées périssables
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Thevenot, M.R.
Mention d'édition : Editions Scientifiques Riber
Editeur : Editions Scientifiques Riber
Année de publication : 1964
ISBN/ISSN/EAN : ER 0338
Langues : Français (fre)
Mots-clés : FROID AGRICULTURE INDUSTRIE DU FROID LEGUME FRUIT LAIT PRODUIT LAITIER VIANDE VOLAILLE OEUF POISSON EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE CORGANISATION NON GOUVERNEMENTALEELATION INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE DENREE PERISSABLE TRAITEMENT FRIGORIFIQUE PRODUIT DE LA MER ENSEIGNEMENT
Index. décimale : 641.4 conservation des aliments

Cours d'installations pour le traitement frigorifique des denrées périssables [texte imprimé] / Thevenot, M.R. . - Editions Scientifiques Riber . - Editions Scientifiques Riber, 1964.
ISSN : ER 0338
Langues : Français (fre)
Mots-clés : FROID AGRICULTURE INDUSTRIE DU FROID LEGUME FRUIT LAIT PRODUIT LAITIER VIANDE VOLAILLE OEUF POISSON EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE CORGANISATION NON GOUVERNEMENTALEELATION INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE DENREE PERISSABLE TRAITEMENT FRIGORIFIQUE PRODUIT DE LA MER ENSEIGNEMENT
Index. décimale : 641.4 conservation des aliments

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