L'Enfant en milieu tropical (FR), 207. Transformation des aliments

Public ISBD Titre de série : L'Enfant en milieu tropical (FR), 207 Titre : Transformation des aliments Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Centre International de l'Enfance Editeur : Centre International de l'Enfance Année de publication : 1987 ISBN/ISSN/EAN : ER 1757 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS  STERILISATION DES ALIMENTS  SECHAGE  SECHOIR  FERMENTATION  TRAITEMENT DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES  HYGIENE ALIMENTAIRE  REFRIGERATION  ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE  FROID  EMBALLAGE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Index. décimale : 641 aliment L'Enfant en milieu tropical (FR), 207. Transformation des aliments [texte imprimé]  . -  Centre International de l'Enfance . - Centre International de l'Enfance, 1987. ISSN : ER 1757 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS  STERILISATION DES ALIMENTS  SECHAGE  SECHOIR  FERMENTATION  TRAITEMENT DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES  HYGIENE ALIMENTAIRE  REFRIGERATION  ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE  FROID  EMBALLAGE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Index. décimale : 641 aliment

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ER96C757.64680	ER 1757	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C757.64676	ER 1757	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
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