Titre de série : | Mémoire FPL Master Ingénierie Eau et Assainissement | Titre : | Problématique de la production de l’eau en sachet dans la ville de Niamey | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Ramatou OUMAROU SOUMANA | Année de publication : | 2019 | Importance : | 55 p. | Langues : | Français (fre) | Résumé : | La présente étude porte sur la problématique de la production de l’eau en sachet dans la ville de Niamey. Elle a consisté à faire un état des lieux des ouvrages de production de l’eau en sachet, l’évaluation des conséquences de la gestion des sachets d’eau sur l’environnement et enfin une proposition de solutions visant à améliorer la gestion actuelle des sachets d’eau et à pousser la population à consommer les eaux en sachets des entreprises formels. Pour y arriver nous avons d’abord fait des enquêtes sur le terrain pour identifier les différentes entreprises de production de l’eau en sachet et faire un état des lieux des ouvrages suivit par des analyses au laboratoire afin de caractériser les eaux en sachets de chaque entreprise. Le diagnostic révèle que toutes les entreprises identifiées sont dans l’informel sauf deux (ZAMZAM et MALEIKA) qui sont reconnues par les autorités. Ces entreprises informelles ne respectent pas les normes d’hygiène et de qualité de l’eau, leurs lieux de production sont mal entretenus. Les analyses physico chimiques de l’eau en sachet de ces entreprises n’ont relevé aucun problème et respectent les normes pour une eau conditionnée. Les eaux des entreprises utilisant l’eau de forage et l’eau de la SEEN (Société d’Exploitation des Eaux du Niger) pour la production sont par contre chargées en pathogènes dont les valeurs dépassent les normes pour une eau conditionnée recommandées par l’OMS. Pour ce faire, un accent mérite d’être mis sur la réglementation du secteur de production et de conditionnement des eaux en sachet à travers l’agrément aux structures de production, la formation du personnel et des chefs d’unité de fabrication sur l’assurance qualité, l’instauration des sachets biodégradables, le contrôle et le suivi régulier des unités de production par les structures assermentées de l’Etat.
Abstract : The present study deals with the problem of water production in plastic in the city of Niamey.
It consisted in making an inventory of water in plastic’s manufacture, deep analysis of waste management of the plastics, its impact on the environment and finally a proposal of solutions aiming to improve the current management, pushing the population to consume water in sachets from formal manufactures. To achieve this, we first made field surveys to identify those manufactures producing water in sachet and then another inventory of laboratory analyzes to characterize structures or substance in the water in plastic produce by each manufacture. The screening reveals that most of the identified manufactures are in the informal sector meaning they are not recognized by the regulatory authorities excepting two of them (ZAMZAM et MALEIKA) that make the effort. These in formals do not meet the standards of hygiene and water quality, their places of production are poorly maintained. But in them water in plastic physic-chemical analyzes we did not identify any problem and meet the standards for conditioned water. However, manufactures using drilling water for production are loaded with microbiological parameters whose values exceed the standards for conditioned water recommended by the WHO and codex. To do this, an emphasis deserves to be placed on the regulation of the sector of production and packaging of water sachets through the approval of production structures, the strict and effective compliance with the various safety and hygiene instructions, the training of personnel and heads of manufacturing units on quality assurance, the introduction of biodegradable bags, the control and regular monitoring of production units by the sworn structures of the State. |
Mémoire FPL Master Ingénierie Eau et Assainissement. Problématique de la production de l’eau en sachet dans la ville de Niamey [texte imprimé] / Ramatou OUMAROU SOUMANA . - 2019 . - 55 p. Langues : Français ( fre) Résumé : | La présente étude porte sur la problématique de la production de l’eau en sachet dans la ville de Niamey. Elle a consisté à faire un état des lieux des ouvrages de production de l’eau en sachet, l’évaluation des conséquences de la gestion des sachets d’eau sur l’environnement et enfin une proposition de solutions visant à améliorer la gestion actuelle des sachets d’eau et à pousser la population à consommer les eaux en sachets des entreprises formels. Pour y arriver nous avons d’abord fait des enquêtes sur le terrain pour identifier les différentes entreprises de production de l’eau en sachet et faire un état des lieux des ouvrages suivit par des analyses au laboratoire afin de caractériser les eaux en sachets de chaque entreprise. Le diagnostic révèle que toutes les entreprises identifiées sont dans l’informel sauf deux (ZAMZAM et MALEIKA) qui sont reconnues par les autorités. Ces entreprises informelles ne respectent pas les normes d’hygiène et de qualité de l’eau, leurs lieux de production sont mal entretenus. Les analyses physico chimiques de l’eau en sachet de ces entreprises n’ont relevé aucun problème et respectent les normes pour une eau conditionnée. Les eaux des entreprises utilisant l’eau de forage et l’eau de la SEEN (Société d’Exploitation des Eaux du Niger) pour la production sont par contre chargées en pathogènes dont les valeurs dépassent les normes pour une eau conditionnée recommandées par l’OMS. Pour ce faire, un accent mérite d’être mis sur la réglementation du secteur de production et de conditionnement des eaux en sachet à travers l’agrément aux structures de production, la formation du personnel et des chefs d’unité de fabrication sur l’assurance qualité, l’instauration des sachets biodégradables, le contrôle et le suivi régulier des unités de production par les structures assermentées de l’Etat.
Abstract : The present study deals with the problem of water production in plastic in the city of Niamey.
It consisted in making an inventory of water in plastic’s manufacture, deep analysis of waste management of the plastics, its impact on the environment and finally a proposal of solutions aiming to improve the current management, pushing the population to consume water in sachets from formal manufactures. To achieve this, we first made field surveys to identify those manufactures producing water in sachet and then another inventory of laboratory analyzes to characterize structures or substance in the water in plastic produce by each manufacture. The screening reveals that most of the identified manufactures are in the informal sector meaning they are not recognized by the regulatory authorities excepting two of them (ZAMZAM et MALEIKA) that make the effort. These in formals do not meet the standards of hygiene and water quality, their places of production are poorly maintained. But in them water in plastic physic-chemical analyzes we did not identify any problem and meet the standards for conditioned water. However, manufactures using drilling water for production are loaded with microbiological parameters whose values exceed the standards for conditioned water recommended by the WHO and codex. To do this, an emphasis deserves to be placed on the regulation of the sector of production and packaging of water sachets through the approval of production structures, the strict and effective compliance with the various safety and hygiene instructions, the training of personnel and heads of manufacturing units on quality assurance, the introduction of biodegradable bags, the control and regular monitoring of production units by the sworn structures of the State. |
|