Titre de série : | Mémoire Master d'ingénierie Génie Electrique et Energétique | Titre : | Valorisation énergétique des tourteaux de karité en biocombustibles briquettes | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Adelaïde Inès NANEMA | Année de publication : | 2021 | Importance : | 74 p. | Langues : | Français (fre) | Résumé : | Le Burkina Faso regorge une énorme disponibilité de pieds de karité. En 2019, le nombre de pieds était estimé à 280 802 860. De plus en plus, la filière karité, avec la production du beurre génère d’énormes quantités de déchets. Pour une valorisation annuelle d’amandes estimée à 1 247 295 tonnes, cette filière génère plus de 210 294,24 tonnes de tourteaux par an. Les besoins en chaleur des PMEs et des ménages exerçant dans la filière sont satisfaits par le bois, ce qui exerce une pression sur les ressources forestières et contribue à leur épuisement.
Notre étude porte sur la valorisation des tourteaux de karité en biocombustibles briquettes, qui pourraient être utilisés en substitution du bois de feu dans les PMEs et ménages, réduisant ainsi leurs dépenses énergétiques.
Une étude de caractérisation a été menée sur les tourteaux de presse et les tourteaux de barattage du karité. Les tourteaux de barattes ont été retenus pour la production des briquettes. Après avoir proposé plusieurs formulations sans liants, et avec liants (amidon de manioc), les meilleures briquettes ont été obtenues avec deux formulations : la formulation D.5.35 soit une teneur en amidon de 5 % de la masse (eau + amidon + tourteaux) et une teneur en eau de 35 % et la formulation D.10.35 soit une teneur en amidon de 10 % et une teneur en humidité de 35 %.
Les caractéristiques physico-chimiques et thermiques des briquettes D.5.35 étaient de 7,07 %, 19,8 MJ/kg, 4,29 %, 963 kg/m3, 662 kPa, 50 % ,83 %, 14,25 %, 152,20 g/l, 34,24 g/min respectivement pour la teneur en eau, le PCI, la teneur en cendre, la densité, la résistance à la compression, la résistance à l’impact et la durabilité, le rendement thermique, la consommation spécifique et la consommation horaire.
Les caractéristiques physico-chimiques et thermiques des briquettes D.10.35 étaient de 6,47 %, 19,45 MJ/kg, 4,17 %, 905 kg/m3, 510 kPa, 35 % ,78 %, 13,35%, 151,74 g/l, 29,43 g/min respectivement pour la teneur en eau, le PCI, la teneur en cendre, la densité, la résistance à la compression, la résistance à l’impact et la durabilité, le rendement thermique, la consommation spécifique et la consommation horaire.
Abstract : Burkina Faso has an enormous availability of shea plants. In 2019, the number of vines was estimated at 280 802 860. More and more, the shea sector, with the production of butter, produces enormous quantities of waste. For an annual valuation of almonds estimated at 1,247,295 tonnes, this sector processed more than 210,294.24 tonnes of cake per year. The heat needs of SMEs and households working in the sector are met by firewood, which leads to the clearing of several hectares of forests.
Our study focuses on the valorization of shea cake into biofuel briquettes, which could be used as a substitute for firewood in SMEs and households, thus reducing their economic expenditure.
A characterization study was carried out on press cakes and churn cakes. Churn cakes were selected for the production of briquettes. After having proposed several formulations without binders, and with binders (cassava starch), the best briquettes were obtained with two formulations. D.5.35, with a starch content of 5 % and a water content of 35 % and D.10.35with a starch content of 10 % and a water content of 35 %.
The physico-chemical and thermal characteristics of briquettes D.5.35 were 7.07%, 19.8 MJ/kg, 4.29%, 963 kg / m3, 662 kPa, 50% 83% 14.25 %, 152.20 g/l, and 34.24 g/min respectively for the water content, the PCI, ash content, density, compressive strength, impact resistance and durability, thermal efficiency specific consumption and hourly consumption.
The physico-chemical and thermal characteristics of briquettes D.10.35 were 6.47%; 19.45 MJ/kg; 4.17%; 905 kg/m; 510 kPa; 35%; 78%; 13.35%; 151.74 g /l; 29.43 g/min respectively for water content, PCI, ash content, density, compressive strength, impact resistance and durability, thermal efficiency, specific consumption and hourly consumption. |
Mémoire Master d'ingénierie Génie Electrique et Energétique. Valorisation énergétique des tourteaux de karité en biocombustibles briquettes [texte imprimé] / Adelaïde Inès NANEMA . - 2021 . - 74 p. Langues : Français ( fre) Résumé : | Le Burkina Faso regorge une énorme disponibilité de pieds de karité. En 2019, le nombre de pieds était estimé à 280 802 860. De plus en plus, la filière karité, avec la production du beurre génère d’énormes quantités de déchets. Pour une valorisation annuelle d’amandes estimée à 1 247 295 tonnes, cette filière génère plus de 210 294,24 tonnes de tourteaux par an. Les besoins en chaleur des PMEs et des ménages exerçant dans la filière sont satisfaits par le bois, ce qui exerce une pression sur les ressources forestières et contribue à leur épuisement.
Notre étude porte sur la valorisation des tourteaux de karité en biocombustibles briquettes, qui pourraient être utilisés en substitution du bois de feu dans les PMEs et ménages, réduisant ainsi leurs dépenses énergétiques.
Une étude de caractérisation a été menée sur les tourteaux de presse et les tourteaux de barattage du karité. Les tourteaux de barattes ont été retenus pour la production des briquettes. Après avoir proposé plusieurs formulations sans liants, et avec liants (amidon de manioc), les meilleures briquettes ont été obtenues avec deux formulations : la formulation D.5.35 soit une teneur en amidon de 5 % de la masse (eau + amidon + tourteaux) et une teneur en eau de 35 % et la formulation D.10.35 soit une teneur en amidon de 10 % et une teneur en humidité de 35 %.
Les caractéristiques physico-chimiques et thermiques des briquettes D.5.35 étaient de 7,07 %, 19,8 MJ/kg, 4,29 %, 963 kg/m3, 662 kPa, 50 % ,83 %, 14,25 %, 152,20 g/l, 34,24 g/min respectivement pour la teneur en eau, le PCI, la teneur en cendre, la densité, la résistance à la compression, la résistance à l’impact et la durabilité, le rendement thermique, la consommation spécifique et la consommation horaire.
Les caractéristiques physico-chimiques et thermiques des briquettes D.10.35 étaient de 6,47 %, 19,45 MJ/kg, 4,17 %, 905 kg/m3, 510 kPa, 35 % ,78 %, 13,35%, 151,74 g/l, 29,43 g/min respectivement pour la teneur en eau, le PCI, la teneur en cendre, la densité, la résistance à la compression, la résistance à l’impact et la durabilité, le rendement thermique, la consommation spécifique et la consommation horaire.
Abstract : Burkina Faso has an enormous availability of shea plants. In 2019, the number of vines was estimated at 280 802 860. More and more, the shea sector, with the production of butter, produces enormous quantities of waste. For an annual valuation of almonds estimated at 1,247,295 tonnes, this sector processed more than 210,294.24 tonnes of cake per year. The heat needs of SMEs and households working in the sector are met by firewood, which leads to the clearing of several hectares of forests.
Our study focuses on the valorization of shea cake into biofuel briquettes, which could be used as a substitute for firewood in SMEs and households, thus reducing their economic expenditure.
A characterization study was carried out on press cakes and churn cakes. Churn cakes were selected for the production of briquettes. After having proposed several formulations without binders, and with binders (cassava starch), the best briquettes were obtained with two formulations. D.5.35, with a starch content of 5 % and a water content of 35 % and D.10.35with a starch content of 10 % and a water content of 35 %.
The physico-chemical and thermal characteristics of briquettes D.5.35 were 7.07%, 19.8 MJ/kg, 4.29%, 963 kg / m3, 662 kPa, 50% 83% 14.25 %, 152.20 g/l, and 34.24 g/min respectively for the water content, the PCI, ash content, density, compressive strength, impact resistance and durability, thermal efficiency specific consumption and hourly consumption.
The physico-chemical and thermal characteristics of briquettes D.10.35 were 6.47%; 19.45 MJ/kg; 4.17%; 905 kg/m; 510 kPa; 35%; 78%; 13.35%; 151.74 g /l; 29.43 g/min respectively for water content, PCI, ash content, density, compressive strength, impact resistance and durability, thermal efficiency, specific consumption and hourly consumption. |
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