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Techniques vivantes.Agronomie tropicale (FR). Conservation des produits d'origne animale en pays chaud / Laurent, C.

Public

ISBD

Titre de série : Techniques vivantes.Agronomie tropicale (FR)
Titre : Conservation des produits d'origne animale en pays chaud
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Laurent, C.
Mention d'édition : PUF
Editeur : PUF
Année de publication : 1974
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85319-002-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : PRODUIT ANIMAL CONSERVATION DES PRODUITS VIANDE LAIT MIEL OEUF BOEUF PORC TRAITEMENT DE LA VIANDE TRAITEMENT DU LAIT TRAITEMENT DU MIEL ABATTAGE DU BETAIL BOUCHERIE CHARCUTERIE INDUSTRIELLE PRODUIT LAITIER CUISSON INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE REFRIGERATION INDUSTRIE DU FROID
Index. décimale : 641.4 conservation des aliments

Techniques vivantes.Agronomie tropicale (FR). Conservation des produits d'origne animale en pays chaud [texte imprimé] / Laurent, C. . - PUF . - PUF, 1974.
ISBN : 978-2-85319-002-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : PRODUIT ANIMAL CONSERVATION DES PRODUITS VIANDE LAIT MIEL OEUF BOEUF PORC TRAITEMENT DE LA VIANDE TRAITEMENT DU LAIT TRAITEMENT DU MIEL ABATTAGE DU BETAIL BOUCHERIE CHARCUTERIE INDUSTRIELLE PRODUIT LAITIER CUISSON INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE REFRIGERATION INDUSTRIE DU FROID
Index. décimale : 641.4 conservation des aliments

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