Catalogue en ligne CDI Fondation 2iE

Bienvenue au Centre de Documentation et d'Information de 2iE: Plus de 27422 ouvrages vous sont proposés

Titre :	Code d'usages pour les poissons et les produits de la pêche
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Programme mixte FAO/OMS Commission du Codex Alimentarius (Rome, Italie)
Editeur :	Rome [Italie] : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
Année de publication :	2009
Autre Editeur :	OMS
Collection :	Codex Alimentarius, ISSN 1020-2560
Importance :	VIII-161 p.
Format :	20x18 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-92-5-205914-1
Langues :	Français (fre)
Catégories :	639 Chasse et pêche commerciale, protection de la faune et de la flore
Mots-clés :	POISSON PRODUIT HALIEUTIQUE REGLEMENTATION NORME ALIMENTAIRE CODE D'USAGE
Index. décimale :	639.2 Pêche commerciale
Résumé :	Ce document est un recueil de normes alimentaires, de lignes directrices, de codes d'usages et des autres recommandations inernationalement adoptés dans le domaine de l'exploitation des poissons et des produits de la pêche. Il s'adresse à tous les professionnels de la manipulation, de la production, de l'entreposage, de la distribution, de l'import/export et de la vente de poissons et de produits de la pêche. Il a pour object de garantir des produits sains et salubres qui peuvent être vendus sur les marchés nationaux et internationaux et qui répondent aux exigences des normes Codex.

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
&)àà(_é"(	FA 071	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Documents	Disponible