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Science et technique du froid. Refrigération, congélation, entreposage et transport : aspects biologiques et techniques

Titre de série :	Science et technique du froid
Titre :	Refrigération, congélation, entreposage et transport : aspects biologiques et techniques
Type de document :	texte imprimé
Mention d'édition :	IIF
Editeur :	IIF
Année de publication :	1978
ISBN/ISSN/EAN :	ER 4671
Langues :	Anglais (eng) Langues originales : Français (fre)
Mots-clés :	FROID REFRIGERATION ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE CORGANISATION NON GOUVERNEMENTALEELATION INDUSTRIE DU FROID EQUIPEMENT DU FROID EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE CONSERVATION DES PRODUITS TRANSPORT FRIGORIFIQUE METHODOLOGIE TECHNOLOGIE FRUIT SURGELE CONTROLE DE QUALITE DECORGANISATION NON GOUVERNEMENTALEELATION ECONOMIE D'ENERGIE
Index. décimale :	621.56 Technique des basses températures : réfrigération, pompe à chaleur

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1°0026074	ER 4671	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible