Cours de conservation par le froid des denrées d'origine animale / Guillot, G.

Public ISBD Titre : Cours de conservation par le froid des denrées d'origine animale Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillot, G. Mention d'édition : Editions Scientifiques Riber Editeur : Editions Scientifiques Riber Année de publication : 1963 ISBN/ISSN/EAN : ER 100 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS  FROID  VIANDE  REFRIGERATION  PRODUIT ANIMAL  PRODUIT LAITIER  VOLAILLE  CORGANISATION NON GOUVERNEMENTALEELATION  PECHE  OEUF  FROMAGE  BEURRE  LAIT  STERELISATION DES ALIMENTS  ENSEIGNEMENT Index. décimale : 664.028 Technique de conservation Cours de conservation par le froid des denrées d'origine animale [texte imprimé] / Guillot, G.  . -  Editions Scientifiques Riber . - Editions Scientifiques Riber, 1963. ISSN : ER 100 Langues : Français (fre) Mots-clés : CONSERVATION DES PRODUITS  FROID  VIANDE  REFRIGERATION  PRODUIT ANIMAL  PRODUIT LAITIER  VOLAILLE  CORGANISATION NON GOUVERNEMENTALEELATION  PECHE  OEUF  FROMAGE  BEURRE  LAIT  STERELISATION DES ALIMENTS  ENSEIGNEMENT Index. décimale : 664.028 Technique de conservation

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ER96C100.175378	ER 100	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
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