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Collection biologie technique. Microbiologie alimentaire / Joffin, C.

Titre de série :	Collection biologie technique
Titre :	Microbiologie alimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Joffin, C. ; Joffin, J.-N.
Mention d'édition :	CRDP Aquitaine
Editeur :	CRDP Aquitaine
Année de publication :	2003
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86617-342-5
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE MICROORGANISME ALIMENT ANALYSE MICROBIOLOGIQUE EAU LAIT VIANDE INTOXICATION ALIMENTAIRE PRODUIT DE CHARCUTERIE CONSERVE PRODUIT CONGELE PRODUIT SURGELE
Index. décimale :	641 aliment

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER04B672.2088	ER 6672	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER04B672.2084	ER 6672	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER04B672.2085	ER 6672	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER04B672.2086	ER 6672	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER04B672.2087	ER 6672	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER04B672.2081	ER 6672	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER04B672.2082	ER 6672	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER04B672.2083	ER 6672	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible