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Titre :	Aliments issus de l'agriculture biologique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Programme mixte FAO/OMS Commission du Codex Alimentarius (Rome, Italie)
Mention d'édition :	3è éd.
Editeur :	Rome [Italie] : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
Année de publication :	2007
Autre Editeur :	OMS
Collection :	Codex Alimentarius, ISSN 1020-2560
Importance :	54 p.
Format :	25x18 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-92-5-205835-9
Langues :	Français (fre)
Catégories :	641.3 Denrées alimentaires
Mots-clés :	DENREE ALIMENTAIRE ALIMENT BIOLOGIQUE SECURITE SANITAIRE REGLEMENTATION NORME ALIMENTAIRE CODE D'USAGE
Index. décimale :	641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres,...
Résumé :	La présente édition du codex alimentarius donnent des directives concernant la production, la transformation, l'étiquetage et la commercialisation des aliments issus de l'agriculture biologique. L'objectif est de fournir une approche concertée en ce qui concerne les exigences qui étayent la producion des denrées alimentaires par des méthodes biologiques, ainsi que l'étiquetage et les allégations à leur sujet.

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
&)àà(_é"&	FA 061	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Documents	Disponible