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Auteur Paltrinieri, G. |
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Faire une suggestion Affiner la rechercheManuel technique.La transformation de fruits et de légumes par des méthodes artisanales / Paltrinieri, G.
Titre : Manuel technique.La transformation de fruits et de légumes par des méthodes artisanales Type de document : texte imprimé Auteurs : Paltrinieri, G. ; Figuerola, F. ; Rojas, L. Mention d'édition : FAO Editeur : FAO Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : ER 6192 Langues : Français (fre) Mots-clés : TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE FRUIT ET LEGUME SECHAGE HYGIENE ALIMENTAIRE Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Manuel technique.La transformation de fruits et de légumes par des méthodes artisanales [texte imprimé] / Paltrinieri, G. ; Figuerola, F. ; Rojas, L. . - FAO . - FAO, 1998.
ISSN : ER 6192
Langues : Français (fre)
Mots-clés : TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE FRUIT ET LEGUME SECHAGE HYGIENE ALIMENTAIRE Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER01B192.10649 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10650 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10651 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10652 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10653 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10654 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10655 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10656 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
