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'FRUIT ET LEGUME' 
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Partager le résultat de cette recherche Faire une suggestionManuel technique.La transformation de fruits et de légumes par des méthodes artisanales / Paltrinieri, G.
Titre : Manuel technique.La transformation de fruits et de légumes par des méthodes artisanales Type de document : texte imprimé Auteurs : Paltrinieri, G. ; Figuerola, F. ; Rojas, L. Mention d'édition : FAO Editeur : FAO Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : ER 6192 Langues : Français (fre) Mots-clés : TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE FRUIT ET LEGUME SECHAGE HYGIENE ALIMENTAIRE Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Manuel technique.La transformation de fruits et de légumes par des méthodes artisanales [texte imprimé] / Paltrinieri, G. ; Figuerola, F. ; Rojas, L. . - FAO . - FAO, 1998.
ISSN : ER 6192
Langues : Français (fre)
Mots-clés : TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE FRUIT ET LEGUME SECHAGE HYGIENE ALIMENTAIRE Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER01B192.10649 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10650 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10651 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10652 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10653 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10654 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10655 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER01B192.10656 ER 6192 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre : Techniques de transformation et de conservation artisanales de fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Amoriggi, Guiseppe Mention d'édition : FAO Editeur : FAO Année de publication : 1998 Accompagnement : 66 ill. ISBN/ISSN/EAN : ER 6193 Langues : Français (fre) Mots-clés : TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE SECHAGE CONSERVATION TOMATE MANGUE FRUIT ET LEGUME Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Techniques de transformation et de conservation artisanales de fruits et légumes [texte imprimé] / Amoriggi, Guiseppe . - FAO . - FAO, 1998 . - + 66 ill.
ISSN : ER 6193
Langues : Français (fre)
Mots-clés : TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE SECHAGE CONSERVATION TOMATE MANGUE FRUIT ET LEGUME Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER02B193.10657 ER 6193 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER02B193.10658 ER 6193 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER02B193.10659 ER 6193 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER02B193.10660 ER 6193 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER02B193.10661 ER 6193 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER02B193.10662 ER 6193 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER02B193.10663 ER 6193 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER02B193.10664 ER 6193 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
