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Aliments issus de l'agriculture biologique / Programme mixte FAO/OMS, Commission du Codex Alimentarius (Rome, Italie)
Titre : Aliments issus de l'agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Programme mixte FAO/OMS Commission du Codex Alimentarius (Rome, Italie) Mention d'édition : 3è éd. Editeur : Rome [Italie] : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture Année de publication : 2007 Autre Editeur : OMS Collection : Codex Alimentarius, ISSN 1020-2560 Importance : 54 p. Format : 25x18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-205835-9 Langues : Français (fre) Catégories : 641.3 Denrées alimentaires Mots-clés : DENREE ALIMENTAIRE ALIMENT BIOLOGIQUE SECURITE SANITAIRE REGLEMENTATION NORME ALIMENTAIRE CODE D'USAGE Index. décimale : 641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres,... Résumé : La présente édition du codex alimentarius donnent des directives concernant la production, la transformation, l'étiquetage et la commercialisation des aliments issus de l'agriculture biologique. L'objectif est de fournir une approche concertée en ce qui concerne les exigences qui étayent la producion des denrées alimentaires par des méthodes biologiques, ainsi que l'étiquetage et les allégations à leur sujet. Aliments issus de l'agriculture biologique [texte imprimé] / Programme mixte FAO/OMS Commission du Codex Alimentarius (Rome, Italie) . - 3è éd. . - Rome [Italie] : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture : OMS, 2007 . - 54 p. ; 25x18 cm. - (Codex Alimentarius, ISSN 1020-2560) .
ISBN : 978-92-5-205835-9
Langues : Français (fre)
Catégories : 641.3 Denrées alimentaires Mots-clés : DENREE ALIMENTAIRE ALIMENT BIOLOGIQUE SECURITE SANITAIRE REGLEMENTATION NORME ALIMENTAIRE CODE D'USAGE Index. décimale : 641.33 Aliments provenant des produits des champs : céréales, sucres,... Résumé : La présente édition du codex alimentarius donnent des directives concernant la production, la transformation, l'étiquetage et la commercialisation des aliments issus de l'agriculture biologique. L'objectif est de fournir une approche concertée en ce qui concerne les exigences qui étayent la producion des denrées alimentaires par des méthodes biologiques, ainsi que l'étiquetage et les allégations à leur sujet. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà(_é"& FA 061 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible