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3 recherche sur le mot-clé 'FROMAGERIE'
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Guide pratique. Créer une petite fromagerie / Sanogo, M.
Titre de série : Guide pratique Titre : Créer une petite fromagerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sanogo, M. Mention d'édition : GRET CTA Editeur : GRET CTA Année de publication : 1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-055-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : FROMAGERIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE FROMAGE PRODUIT LAITIER PRODUIT AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE LAITIERE TYPOLOGIE PRODUCTION QUALITE DES PRODUITS MATERIEL ETUDE DE CAS FABRICATION PROCEDE DE FABRICATION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Index. décimale : 637.3 Production de fromage Guide pratique. Créer une petite fromagerie [texte imprimé] / Sanogo, M. . - GRET CTA . - GRET CTA, 1994.
ISBN : 978-2-86844-055-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : FROMAGERIE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE FROMAGE PRODUIT LAITIER PRODUIT AGROALIMENTAIRE INDUSTRIE LAITIERE TYPOLOGIE PRODUCTION QUALITE DES PRODUITS MATERIEL ETUDE DE CAS FABRICATION PROCEDE DE FABRICATION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Index. décimale : 637.3 Production de fromage Réservation
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Titre de série : Sciences en questions Titre : Les chercheurs et l'innovation : regards sur les pratiques de l'INRA Type de document : texte imprimé Mention d'édition : INRA Editeur : INRA Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0820-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : INNOVATION TECHNOLOGIQUE CHERCHEUR INRA PROJET FROMAGERIE RECHERCHE AUTOFECONDATION BOVIN RUMINANT COUPLAGE GENETIQUE BREBIS LAITIERE HYBRIDE Index. décimale : 338.064 Effets de l'innovation technologique Sciences en questions. Les chercheurs et l'innovation : regards sur les pratiques de l'INRA [texte imprimé] . - INRA . - INRA, 1998.
ISBN : 978-2-7380-0820-6
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Mots-clés : INNOVATION TECHNOLOGIQUE CHERCHEUR INRA PROJET FROMAGERIE RECHERCHE AUTOFECONDATION BOVIN RUMINANT COUPLAGE GENETIQUE BREBIS LAITIERE HYBRIDE Index. décimale : 338.064 Effets de l'innovation technologique Réservation
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Titre : Les Usines laitières Type de document : texte imprimé Auteurs : Graveux, M. Mention d'édition : Editions Scientifiques Riber Editeur : Editions Scientifiques Riber Année de publication : 1955 ISBN/ISSN/EAN : ER 027 Langues : Français (fre) Mots-clés : USINE LAIT PRODUIT LAITIER INDUSTRIE LAITIERE VAPEUR D'EAU FROID LAITERIE BEURRERIE BEURRE FROMAGERIE EAU FROIDE CHAMBRE FROIDE COOPERATIVE CENTRALE LAITIER Index. décimale : 637 Industrie laitière Les Usines laitières [texte imprimé] / Graveux, M. . - Editions Scientifiques Riber . - Editions Scientifiques Riber, 1955.
ISSN : ER 027
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Mots-clés : USINE LAIT PRODUIT LAITIER INDUSTRIE LAITIERE VAPEUR D'EAU FROID LAITERIE BEURRERIE BEURRE FROMAGERIE EAU FROIDE CHAMBRE FROIDE COOPERATIVE CENTRALE LAITIER Index. décimale : 637 Industrie laitière Réservation
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