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'Fruit' 
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Titre : Refrigeration applications to fish,fruit and vegetables in south east Asia Type de document : texte imprimé Mention d'édition : FAO IIF Editeur : FAO IIF Année de publication : 1974 ISBN/ISSN/EAN : ER 4606 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : REFRIGERATION ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE TRANSPORT FRIGORIFIQUE INDUSTRIE DU FROID POISSON FRUIT LEGUME MODE DE TRANSPORT VOIE FERREE CONSERVATION DES PRODUITS Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Refrigeration applications to fish,fruit and vegetables in south east Asia [texte imprimé] . - FAO IIF . - FAO IIF, 1974.
ISSN : ER 4606
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : REFRIGERATION ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE TRANSPORT FRIGORIFIQUE INDUSTRIE DU FROID POISSON FRUIT LEGUME MODE DE TRANSPORT VOIE FERREE CONSERVATION DES PRODUITS Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1°0026392 ER 4606 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre de série : Samaru Research bulletin, 129 Titre : Fungal infection of ground nut fruit after maturity and during drying Type de document : texte imprimé Auteurs : Donald, D. Mention d'édition : Institute for Agricultural/University Editeur : Institute for Agricultural/University Année de publication : 1970 ISBN/ISSN/EAN : CI-03691 Note générale : Shells and seds of the long season groundnut (arachis hypogaea) variety samaru 38 have been examined for fungal infection samples were taken at becomming over-mature in the ground. At normal maturity the shells were commly infected althrough very few seeds were invaded. Fruits lifted when mature and dries in windows showed an increase in invasion of seeds. Seads from fruits picked shortly after liftning, then sun-dried on mats, showed little increase in fungal infection during drying, when fruits were left in the ground after reaching maturity, these was gradual increase of fungal invasion of the seeds. Macraphomina phaseoli and Fusarium spp were the dominant fungi in shells, these were also dominant in seeds of over mature and windrow-dried fruit. Aspergillus spp. Wer not abundant in shells or seeds but were frequently present, the toxigenic aspergillus flavus being the most common. Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Methodologie Saison Expérimentation Pluviométrie Arachide Champignon Sécheresse Culture maraichère Fruit Biologie Parasitologie sédimentation Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Shells and seds of the long season groundnut (arachis hypogaea) variety samaru 38 have been examined for fungal infection samples were taken at becomming over-mature in the ground. At normal maturity the shells were commly infected althrough very few seeds were invaded. Fruits lifted when mature and dries in windows showed an increase in invasion of seeds. Seads from fruits picked shortly after liftning, then sun-dried on mats, showed little increase in fungal infection during drying, when fruits were left in the ground after reaching maturity, these was gradual increase of fungal invasion of the seeds. Macraphomina phaseoli and Fusarium spp were the dominant fungi in shells, these were also dominant in seeds of over mature and windrow-dried fruit. Aspergillus spp. Wer not abundant in shells or seeds but were frequently present, the toxigenic aspergillus flavus being the most common. Note de contenu : Shells and seds of the long season groundnut (arachis hypogaea) variety samaru 38 have been examined for fungal infection samples were taken at becomming over-mature in the ground. At normal maturity the shells were commly infected althrough very few seeds were invaded. Fruits lifted when mature and dries in windows showed an increase in invasion of seeds. Seads from fruits picked shortly after liftning, then sun-dried on mats, showed little increase in fungal infection during drying, when fruits were left in the ground after reaching maturity, these was gradual increase of fungal invasion of the seeds. Macraphomina phaseoli and Fusarium spp were the dominant fungi in shells, these were also dominant in seeds of over mature and windrow-dried fruit. Aspergillus spp. Wer not abundant in shells or seeds but were frequently present, the toxigenic aspergillus flavus being the most common. Samaru Research bulletin, 129. Fungal infection of ground nut fruit after maturity and during drying [texte imprimé] / Donald, D. . - Institute for Agricultural/University . - Institute for Agricultural/University, 1970.
ISSN : CI-03691
Shells and seds of the long season groundnut (arachis hypogaea) variety samaru 38 have been examined for fungal infection samples were taken at becomming over-mature in the ground. At normal maturity the shells were commly infected althrough very few seeds were invaded. Fruits lifted when mature and dries in windows showed an increase in invasion of seeds. Seads from fruits picked shortly after liftning, then sun-dried on mats, showed little increase in fungal infection during drying, when fruits were left in the ground after reaching maturity, these was gradual increase of fungal invasion of the seeds. Macraphomina phaseoli and Fusarium spp were the dominant fungi in shells, these were also dominant in seeds of over mature and windrow-dried fruit. Aspergillus spp. Wer not abundant in shells or seeds but were frequently present, the toxigenic aspergillus flavus being the most common.
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Mots-clés : Methodologie Saison Expérimentation Pluviométrie Arachide Champignon Sécheresse Culture maraichère Fruit Biologie Parasitologie sédimentation Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Résumé : Shells and seds of the long season groundnut (arachis hypogaea) variety samaru 38 have been examined for fungal infection samples were taken at becomming over-mature in the ground. At normal maturity the shells were commly infected althrough very few seeds were invaded. Fruits lifted when mature and dries in windows showed an increase in invasion of seeds. Seads from fruits picked shortly after liftning, then sun-dried on mats, showed little increase in fungal infection during drying, when fruits were left in the ground after reaching maturity, these was gradual increase of fungal invasion of the seeds. Macraphomina phaseoli and Fusarium spp were the dominant fungi in shells, these were also dominant in seeds of over mature and windrow-dried fruit. Aspergillus spp. Wer not abundant in shells or seeds but were frequently present, the toxigenic aspergillus flavus being the most common. Note de contenu : Shells and seds of the long season groundnut (arachis hypogaea) variety samaru 38 have been examined for fungal infection samples were taken at becomming over-mature in the ground. At normal maturity the shells were commly infected althrough very few seeds were invaded. Fruits lifted when mature and dries in windows showed an increase in invasion of seeds. Seads from fruits picked shortly after liftning, then sun-dried on mats, showed little increase in fungal infection during drying, when fruits were left in the ground after reaching maturity, these was gradual increase of fungal invasion of the seeds. Macraphomina phaseoli and Fusarium spp were the dominant fungi in shells, these were also dominant in seeds of over mature and windrow-dried fruit. Aspergillus spp. Wer not abundant in shells or seeds but were frequently present, the toxigenic aspergillus flavus being the most common. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CI03691.153978 CI-03691 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03691.153977 CI-03691 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03691.153976 CI-03691 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03691.153975 CI-03691 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03691.153974 CI-03691 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03691.153973 CI-03691 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03691.153972 CI-03691 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible CI03691.153971 CI-03691 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre : L'Industrie de transformation des fruits tropicaux : étude de cas de cette industrie dans les pays en voie de développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Vandendriessche, H. Mention d'édition : OCDE Editeur : OCDE Année de publication : 1976 ISBN/ISSN/EAN : 978-92-64-21489-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : INDUSTRIE DE TRANSFORMATION FRUIT MANGUE GOYAVE PAPAYE BRASSERIE JUS COMMERCIALISATION UTILISATION CONSOMMATION CONSERVERIE ECHANGE COMMERCIAL CULTURE DE RENTE COUT DE PRODUCTION ECONOMIE AGRICOLE ECONOMIE FRUITS TROPICAUX POMME CAJOU FRUIT EXOTIQUE PRODUCTION FRUITIERE INDUSTRIE DE L'ANANAS STRUCTURE DES COUTS Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts L'Industrie de transformation des fruits tropicaux : étude de cas de cette industrie dans les pays en voie de développement [texte imprimé] / Vandendriessche, H. . - OCDE . - OCDE, 1976.
ISBN : 978-92-64-21489-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : INDUSTRIE DE TRANSFORMATION FRUIT MANGUE GOYAVE PAPAYE BRASSERIE JUS COMMERCIALISATION UTILISATION CONSOMMATION CONSERVERIE ECHANGE COMMERCIAL CULTURE DE RENTE COUT DE PRODUCTION ECONOMIE AGRICOLE ECONOMIE FRUITS TROPICAUX POMME CAJOU FRUIT EXOTIQUE PRODUCTION FRUITIERE INDUSTRIE DE L'ANANAS STRUCTURE DES COUTS Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96C784.118481 ER 784 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C784.118482 ER 784 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C784.118479 ER 784 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C784.118480 ER 784 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C784.118477 ER 784 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C784.118478 ER 784 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C784.118475 ER 784 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96C784.118476 ER 784 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
Titre : Fruits et légumes frais Type de document : texte imprimé Auteurs : Programme mixte FAO/OMS Commission du Codex Alimentarius (Rome, Italie) Editeur : Rome [Italie] : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture Année de publication : 2007 Autre Editeur : OMS Collection : Codex Alimentarius, ISSN 1020-2560 Importance : 188 p. Format : 25x18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-92-5-205839-7 Langues : Français (fre) Catégories : 664 Technologie des aliments Mots-clés : FRUIT LEGUME FRAICHE HYGIENE ALIMENTAIRE REGLEMENTATION NORME ALIMENTAIRE CODE D'USAGE Index. décimale : 664.8 Fruits et légumes Résumé : Les normes du Codex pour les fruits et légumes frais et textes apparentés comme le "Code d'usages en matière d'hygiène pour les fruits et légumes frais" sont publiés dans ce volume compact afin de faciliter leur utilisation et leur meilleure connaissance par les gouvernements, les autorités chargées de l'application des règlements, les industriels et les détaillants et les consommateurs. Cette première édition comprend des textes adoptés par la commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2007. Fruits et légumes frais [texte imprimé] / Programme mixte FAO/OMS Commission du Codex Alimentarius (Rome, Italie) . - Rome [Italie] : FAO. Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture : OMS, 2007 . - 188 p. ; 25x18 cm. - (Codex Alimentarius, ISSN 1020-2560) .
ISBN : 978-92-5-205839-7
Langues : Français (fre)
Catégories : 664 Technologie des aliments Mots-clés : FRUIT LEGUME FRAICHE HYGIENE ALIMENTAIRE REGLEMENTATION NORME ALIMENTAIRE CODE D'USAGE Index. décimale : 664.8 Fruits et légumes Résumé : Les normes du Codex pour les fruits et légumes frais et textes apparentés comme le "Code d'usages en matière d'hygiène pour les fruits et légumes frais" sont publiés dans ce volume compact afin de faciliter leur utilisation et leur meilleure connaissance par les gouvernements, les autorités chargées de l'application des règlements, les industriels et les détaillants et les consommateurs. Cette première édition comprend des textes adoptés par la commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2007. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité &)àà(èçè& FA 062 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Documents Disponible
Titre de série : Production végétale et protection des plantes (FAO), 11 Titre : Fruits et légumes en Afrique occidentale Type de document : texte imprimé Auteurs : Tindalle,H.H. ; Sai, F.A. Mention d'édition : FAO Editeur : FAO Année de publication : 1968 ISBN/ISSN/EAN : ER 4883 Langues : Français (fre) Mots-clés : FRUIT LEGUME CULTURE FRUITIERE CULTURE MARAICHERE SYSTEME DE CULTURE PRATIQUE CULTURALE MATERIEL AGRICOLE ARBORICULTURE FRUITIERE VULGARISATION AGRICOLE Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Production végétale et protection des plantes (FAO), 11. Fruits et légumes en Afrique occidentale [texte imprimé] / Tindalle,H.H. ; Sai, F.A. . - FAO . - FAO, 1968.
ISSN : ER 4883
Langues : Français (fre)
Mots-clés : FRUIT LEGUME CULTURE FRUITIERE CULTURE MARAICHERE SYSTEME DE CULTURE PRATIQUE CULTURALE MATERIEL AGRICOLE ARBORICULTURE FRUITIERE VULGARISATION AGRICOLE Index. décimale : 634 Vergers, fruits, forêts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ER96B883.160890 ER 4883 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B883.160888 ER 4883 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B883.160889 ER 4883 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B883.160886 ER 4883 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B883.160887 ER 4883 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B883.160883 ER 4883 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B883.160884 ER 4883 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible ER96B883.160885 ER 4883 Monographie Bibliothèque CDI-Ouaga Fond documentaire Disponible
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